Cinco pueblos de la Patagonia para explorar en el verano

Cinco pueblos de la Patagonia para explorar en el verano

Conocer las tradiciones mapuches y visitar el parque de los Alerces son dos de los más destacados.

lugares nombrados Patrimonio de la Humanidad por la Unesco

Aunque el sur de Argentina suele ser un destino ideal para visitar en invierno, en verano los planes son muchos y variados.

Foto:

123rf

Por: Cynthia Consoli - La Nación (Argentina)
03 de noviembre 2019 , 02:23 a.m.

Un rosario de pueblos entre Río Negro y Chubut son nuestros destinos elegidos para una conexión profunda con la naturaleza, como solo es posible en la Patagonia.

¿El plan? Olvidarnos de la señal de celular y sumergirnos en la inmensidad de las montañas, tomar agua de los ríos y lagos transparentes, comprar cosas ricas a los productores locales, caminar mucho (muchísimo), abrazar árboles milenarios y llenarnos los ojos con paisajes imponentes.En esta guía te compartimos algunas de nuestras experiencias favoritas para un 'road trip' sureño salvaje e inolvidable.

1. Epuyén
Epuyén, Argentina

El lago Epuyén es uno de los menos fríos de la región.

Foto:

Archivo OhLaLá

A 100 km del aeropuerto de Esquel, el valle de 3.000 habitantes forma parte del grupo de pueblos cordilleranos Comarca Andina del Paralelo 42. Es una localidad tranquila y paradisíaca, ideal para hacer deportes al aire libre y con una fuerte impronta ecologista: fue la primera localidad de Chubut en prohibir los herbicidas tóxicos y controla las embarcaciones a motor.

Qué hacer: los días de viento, aventurarse en una excursión desde la mañana hasta el atardecer en velero, parando en diferentes playitas y disfrutando de los sonidos de la naturaleza. Sin viento, paseos guiados en kayak en el lago Epuyén, con pícnic en Puerto Patriada y caminata hasta la cascada Cinco Saltos.

Dónde dormir: las Casas Bahía Mansa son de adobe, tienen dos habitaciones, living, cocina, parrilla, y desde el living o desde el deck ves el lago. ¿Lo mejor? Esperar el atardecer con el mate en el muelle. El Hostel Lemuria, atendido por sus dueños, Rocío y Nahuel, supera ampliamente las ‘tres B’.

Dato: la zona de Puerto Bonito, sobre el lago Epuyén, tiene un puesto donde venden artesanías y productos locales. Ahí también hay playas de acceso público con rocas para tirarse al lago (¡es uno de los menos fríos de la Patagonia!). Si está nublado, puede hacer la caminata de 4 horas hasta la Condorera, para tener una vista panorámica de todo el lago. Al final del día, Dos que Van es el spot para comer y tomar una Murrayana, la cerveza artesanal local.

2. El Bolsón
El Bolsón, Argentina

El Bolsón, situada en la provincia de Río Negro, en el norte de la Patagonia.

Foto:

Mariano Silvester

A 200 km de Bariloche, la pequeña ciudad enmarcada por el cerro Piltriquitrón es famosa por su mística bohemia de artistas hippies que se asentaron en los años 70. En los alrededores hay varios refugios de montaña con diferentes niveles de dificultad para animarse al trekking. Si es principiante, el Cajón del Azul es muy accesible y con buena señalización para las más inexpertas.

Qué hacer: vivir una experiencia única en Laberinto Patagonia. Doris y Claudio soñaron el proyecto cuando se pusieron de novios en el 92, lo dibujaron en cartulinas a mano y lo plantaron en el 96. El laberinto de cipreses, lleno de simbología y magia, tiene 2.200 metros de recorrido interno, que se puede hacer en aproximadamente 20 minutos. ¿Cómo salir? Entregándole el paseo a la intuición, ¡a puro corazón! Ahí mismo puede tomar un cafecito con riquísima pastelería casera rodeada de cielo azul y montañas gigantes, y comprar tesoros de elaboración propia como aceites esenciales, dulces y más. Queda en la localidad de El Hoyo, a 3,5 km de la ruta 40.

Dónde dormir: Las Nalcas Hotel Boutique & Spa de Montaña está rodeado de bosques nativos, vertientes, aves y frutales. A 5 km del centro de El Bolsón, en el corazón del cerro, también es ideal para un día de spa.

Dato: A Gusto es el restaurante favorito de los pobladores; los platos son enormes, así que la clave es compartir. Después, pasar por la feria de artesanos en la plaza Pagano. Y probar los helados artesanales de Jauja, hechos con fruta de la zona.

3. Trebelín

Pegado a la cordillera chubutense, a media hora de la ciudad de Esquel y a pasos del límite con Chile, un pueblo de montaña y cultura celta combina lo mejor de los dos mundos: los paisajes argentinos de ensueño conviven con la herencia de las colonias galesas. Además, desde 2018 Chubut es una provincia vitivinícola, así que prepárese para un 'chin chin' con un pinot noir local porque las bodegas están muy cerquita.

Qué hacer: en Bodega Viñas del Nant y Fall, la visita guiada con copa de degustación. También hospedarse en sus cabañas, acampar, desayunar, ‘stockearte’ de vinos o comprar regionales en su almacén de campo.

Dónde dormir: La Paz Patagonia es un lodge precioso a orillas del Futaleufú, con cabañas equipadas para 2, 5 y 8 personas –cada una con parrilla y hamaca paraguaya en el deck– y casas de río. Le puede pedir a Mati actividades guiadas por encargo, como cabalgatas, bajadas en kayak o trekking. Incluye desayuno, acceso al spa y piscina climatizada, bici y kayak. Mascotas, bienvenidas.

Dato: del 1.º de octubre al 3 de noviembre, visitar el campo de tulipanes. El tapiz de colores con la cordillera de fondo es un espectáculo natural imperdible. Se puede llegar por cuenta propia o sumarse a las salidas nocturnas de fotografía.

4. Cushamen

Una auténtica comuna rural perdida se convierte en una propuesta aventurera: alejarse del cordón de montañas para entrar en la meseta de la Patagonia profunda por un camino de ripio, con paredones de piedras. Va a cruzar gauchos a caballo, guanacos y ovejas, hasta llegar a un pueblo de casas de adobe y calles de tierra rodeado de silencio.

Qué hacer: a 28 km del casco urbano está El Saltillo, un cañadón de roca basáltica por donde pasa el río Chico. El lugar tiene una energía única y está rodeado de formaciones geológicas talladas durante años por el río sobre antiguas formaciones volcánicas. Los saltos de agua altísimos con pozones son especiales para nadar. Lo mejor es contratar algún guía turístico en El Bolsón porque el acceso no es tan fácil.

Dónde dormir: si está en plan de aventura, puede acampar en El Saltillo. Si no, busque alojamiento en Epuyén o El Bolsón. Por Airbnb se encuentran lindas cabañas bordeando la ruta 40.

Dato: en el Museo Regional e Indigenista va a conocer la historia del paso del hombre por esta región. En febrero se celebra el Camaruco, un rito religioso ancestral, excusa para degustar comidas típicas, conocer deportes mapuches y comprar artesanías.

5. Cholila
Cholila, Argentina

El Parque Nacional de los Alerces es patrimonio mundial de la Unesco.

Foto:

Archivo OhLaLá

En este pueblo se encuentra una buena combinación entre lo 'chic' de las casas de veraneo y el espíritu bandolero y gaucho, del que todavía hay huellas. ¿Por qué vale la pena conocerla? Los tres lagos definen escenarios fabulosos para oxigenarse –y para pescar con mosca–. Además, es la localidad con acceso más directo al Parque Nacional Los Alerces, uno de los platos fuertes de este viaje.

Qué hacer: recorrer el Parque Nacional Los Alerces, conocer los escenarios naturales más imponentes y conmovedores del sur. La excursión de todo el día, con pícnic a orillas del Futalaufquen, incluye traslados, guía, acceso al parque y otro refrigerio en la tarde.

Dónde dormir: en la hostería Ruca Kitai, todas las habitaciones dan al río Carrileufú. Tiene un spa divino, y el menú de la noche –sopa, algún plato potente (qué suerte si toca el goulash húngaro, que les sale maravilloso) y postre– siempre es una delicia.

Dato: a 17 km del pueblo, en la Villa Lago Rivadavia, Alicia y Roberto cocinan manjares con los vegetales que da su huerta orgánica en el restaurante Las Ruedas. El menú tiene un montón de opciones vegetarianas, pero los ravioles de verduras con salsa de hongos, el postre de manzanas gratinado y los helados caseros son imperdibles de verdad. La temporada empieza el 1 de noviembre.

CYNTHIA CONSOLI
La Nación (Argentina)
Grupo de Diarios de América

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