¿El exceso de bebidas azucaradas y zumo de frutas puede causar cáncer?

¿El exceso de bebidas azucaradas y zumo de frutas puede causar cáncer?

Un estudio encontró una relación entre el consumo diario y un mayor riesgo de padecer este mal.

Bebidas azucaradas

Los investigadores hicieron un seguimiento de 97 bebidas y 12 endulzadas artificialmente, que incluían carbonatadas, deportivas, jarabes y zumos de fruta puros.

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iStock

Por: Con EFE
11 de julio 2019 , 10:26 a.m.

Salvo con el de páncreas, pocas investigaciones habían encontrado un vínculo directo del consumo en exceso de bebidas azucaradas con la aparición de cáncer más allá de la obesidad que, como se sabe, sí es factor de riesgo para diversos tumores.

En un estudio publicado este miércoles en la revista British Medical Journal (BMJ), investigadores franceses encontraron un vínculo entre el consumo diario de bebidas azucaradas o zumo puro de frutas con el aumento del riesgo de desarrollar un cáncer, incluso en personas sin sobrepeso.

La investigación, llevada a cabo por un equipo de investigadores de la Agencia de Sanidad Pública francesa y del equipo de Epidemiología nutricional de Bobigny (Francia), estableció esa relación tras realizar durante cinco años un seguimiento a más de 100.000 personas de unos 42 años de media, de los que el 21 por ciento fueron hombres y el 79 por ciento, mujeres.

Los científicos alertaron que, por el momento, se trata de una posible relación pues no existen evidencias definitivas y aún han de realizarse más experimentos.

Los investigadores hicieron un seguimiento de 97 bebidas y 12 endulzadas artificialmente, que incluían carbonatadas, deportivas, jarabes y zumos de fruta puros.

En concreto, detectaron un aumento del 18 % en el riesgo de sufrir cualquier tipo de cáncer en las personas que, como promedio diario, consumieron 200 mililitros (menos de una botella personal) de una bebida azucarada -aquellas que contienen más del 5 % de azúcar- o un zumo puro de fruta.

En el caso de las mujeres, los investigadores hallaron un incremento del 22 % en el riesgo de desarrollar cáncer de mama.

También se detectó un aumento del 30 % del riesgo de padecer cualquier tipo de cáncer en aquellos que tomaron sobre todo bebidas azucaradas –un promedio de 185,8 mililitros diarios- y que luego consumieron otros 100 mililitros extra -el equivalente de dos latas a la semana- al día.

De los 2.193 cánceres hallados durante el experimento, 693 fueron de pecho, 291 de próstata y 166 de colon.

Graham Wheeler, de la asociación británica Cancer Research UK, advirtió que todavía “es necesario llevar a cabo más investigaciones”.

Por otro lado, los expertos indicaron que si bien la obesidad representa una causa conocida de 13 tipos de cáncer, en su estudio vieron que el peligro de desarrollar esta dolencia también se daba en gente delgada si consumían este tipo de refrescos.

Entre otras explicaciones para sustentar el vínculo establecido entre bebidas azucaradas y cáncer, el equipo investigador apuntó a la elevada carga glucémica que contienen.

El estudio no encontró un mayor riesgo de cáncer en las bebidas sin azúcar, aunque la cifra de personas del estudio que las consumían eran tan baja que puede que los resultados no sean significativos, señalaron los investigadores. El agua, el té y el café sin azúcar tampoco mostraron mayor riesgo.

Con EFE

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