Saludable ensalada de frutas con almíbar de té

La fruta siempre será bien recibida a cualquier hora del día como plato refrescante que ayuda al buen funcionamiento del organismo. Puede acompañarse con lácteos o mieles saborizadas.

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Aquí les damos esta novedosa receta de almíbar de té, que le aporta a la fruta un sabor muy especial y diferente.

Para 4 personas

Ensalada
​
-2 bananos
-2 mangos medianos
-1 sandía pequeña
-1 naranja
-10 fresas
-¼ de papaya
-1 kiwi
-½ melón
-½ pitaya

Almíbar de té

-¼ de taza de agua
-½ taza de azúcar morena
-1 bolsita de té Earl Grey
-2 cucharadas de miel de maple

Para el almíbar, en una olla a fuego medio caliente el agua con el azúcar. Cuando rompa hervor, retire del fuego, sumerja la bolsita de té y deje en infusión durante 3 minutos. Añada la miel de maple, revuelva bien y reserve en un recipiente para que se enfríe por completo.

Con la ayuda de un cuchillo pequeño, pele y corte las frutas en trozos medianos. Pele la naranja y saque los gajos a vivo. Mezcle los trozos de fruta en un recipiente, báñelos con el almíbar de té y sirva.

El almíbar de té se puede preparar con el té de su predilección, sin embargo, es importante que sea un té aromático para que le entregue todos sus aromas a las frutas.


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