Semillas de girasol

Su valor nutritivo se debe a que es un alimento hipergraso, rico en vitaminas y minerales. Las semillas de girasol también contienen ácido fólico y vitamina E, nutrientes que mejoran el funcionamiento del corazón y la circulación.

Semillas de calabaza

Estas semillas provienen del centro de las calabazas y los países con mayor producción son Austria, Eslovenia y Croacia. Estas semillas ayudan al buen funcionamiento del corazón gracias a su alto contenido de magnesio. Además, el uso de estas dentro de la dieta reduce el dolor de cabeza y la migraña.

Semillas de quinua

La quinua es una semilla que es rica fuente de proteínas y grasas como omega 6 y omega 3, las cuales son benéficas para el corazón. Adicionalmente estas semillas tienen un alto componente de potasio, magnesio, calcio y vitaminas del complejo B. Uno de sus grandes beneficios es la regulación de los niveles de colesterol en el cuerpo.

Semillas de chía

Estas semillas provienen de las plantas herbáceas que germinan en el centro y sur de México, Nicaragua y Guatemala, y contienen propiedades como la producción de ácidos grasos como omega 3 y antioxidantes. Ingerir estas semillas en la dieta diaria beneficiará su sistema inmune y neuronal. Se recomienda consumirlas en batidos o postres.

Semillas de sésamo o ajonjolí

Estas semillas contienen aminoácidos esenciales que regulan la flora intestinal y el proceso de digestión. Además, reducen la presión arterial y protegen el hígado a través de sus grasas saludables. Gracias a su alto contenido en vitamina E son empleadas frecuentemente en la gastronomía colombiana.

Semillas de lino

Las semillas de lino o linaza son originarias de zonas como Canadá, China y Rusia. Su alto contenido de fibra y omega 3 beneficia la salud del corazón y reduce los problemas cardiovasculares. Gracias a su componente de vitamina E es posible la reducción de problemas como la diabetes y úlceras estomacales.

Semillas de cañihua

La semilla de cañihua es fuente de calcio y fósforo, reduce el riesgo de sufrir de enfermedades cardíacas y regula la presión arterial. Recuerde que incluir esta semilla en su dieta le permitirá tener un alto aporte proteínico para su organismo.