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Alimentos ultraprocesados: ¿Qué son y de dónde vienen?

Médico

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Foto:www.oscarroseromd.com

En este episodio de 'Tiempo de comer mejor', aprenda a distinguir qué alimentos afectan su salud.

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Se considera a los alimentos ultraprocesados como fórmulas industrialmente modificadas que son bajas en nutrientes, altas en adicción y calorías vacías y aportan muy poco al bienestar de nuestro cuerpo. ¿Cómo podemos reconocer los ultraprocesados y cuál es su historia?
Este es un pódcast conducido por Óscar Rosero, médico endocrinólogo, graduado de la Universidad Militar, miembro de la Asociación Colombiana de Endocrinología y experto en estilos de vida.
"Mi papel y función es que los oyentes de este programa entiendan por qué la comida y la nutrición son fundamentales para obtener bienestar. Más que adelgazar o sanar enfermedades, la palabra clave es bienestar, bienestar físico y emocional. Si somos lo que comemos, ¿Qué quieres ser tú?", afirma.
Cada semana, este programa traerá un tema diferente sobre comida, hábitos saludables y respuestas a preguntas que todos nos hacemos sobre la alimentación.
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