EL TIEMPO

Los principales restaurantes del 'Pizza Master 2019' en Bogotá.

Por EL TIEMPO

Entre el 21 y el 27 de octubre, pizzerías de Bogotá ofrecerán sus mejores platos a todos sus comensales por 13.000. Conozca los principales establecimientos. También participarán en el evento.

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Instagram: @eltejadoscarpetteria - @lamartinnatrattoria - @cenizo_bog - @flambeebogota
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El Tejado SCarpetteria 

El establecimiento, ubicado en la calle 120a # 5-55, brinda a sus clientes la pizza 'Burrata', la cual esta hecha en un horno a 300 grados y tiene como ingredientes tomates italianos, un poco de queso mozzarella, tomates secos y una burrata de búfala en el centro que capta la atención del público.

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Instagram: @eltejadoscarpetteria
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La Martina Trattoria 

La pizzeria, creada por uno de los finalistas del reality Master Chef, entra en el concurso con su plato 'Umami', una mezcla de sabores que promete dejar a los clientes encantados. Se encuentra ubicado en la calle 24c # 80b-35 o en el local 2001, en el centro comercial Centro Mayor.

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Instagram: @lamartinatrattoria
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Búfala blanca pizzería

Ubicado en la calle 39 #20-30, este establecimiento se postula con su platillo 'La búfala tomatilla'. Contiene tomatillo marinado en rodajas, laminas de salami, mozzarella de búfala, salsa de tomate y albahaca encurtida. Cabe resaltar que esta pizza tiene variación vegetariana.

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Instagram: @bufala_blanca_pizzeria
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Ceci's Kitchen

La pizza 'Frankenstein' es el plato con el que entra a concursar el establecimiento ubicado en la avenida 19 #114a-27. Hecha con salsa roja, queso mozzarella, chorizo hecho en casa y albóndigas, este plato espera dejar fascinados a los comensales.

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Instagram: @ceciskitchen
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Cenizo - a la leña 

La 'Pizza al ragú' es el platillo con el que este restaurante entra en el concurso. Está hecho con pomodoro, ragú hecho al horno de leña, mozzarella de búfala, albahaca y parmesano. El lugar se encuentra ubicado en la Av. Jiménez #9-62.

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Instagram: @cenizo_bog
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De Raíz

La pizzeria se encuentra ubicada en la Av. 19 #106-46 o en la calle 65 #5-70 . Allí los clientes se encontrarán con el plato 'Pizza de zapallo ahumado', hecho de zapallo ahumado con tocino de orellana, ricota de almendra, kale crocante y mesa de kamút orgánico .

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Instagram: @deraiz_cocina_cafe
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Escarabajos food bike friends

La pizzería se encuentra ubicada en la carrera 13a #96-41. Entra en la puja por el título con su plato 'Chingona', hecho de carne, pico de gallo, sour cream, jalapeños (opcionales) y un corte con limon.

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Instagram: @escarabajosco
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Flambee

El establecimiento ubicado en la carrera 8 #65a-28 y en la calle 118 #6a-77 se presenta con la pizza 'Miss piggy jameson', preparada con lomo de cerdo, tomate confitado, pesto de cilantro, rugula y queso parmesano. Además, si el comensal lo desea, el palto puede ser flambeado con whisky jameson .

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Instagram: @flameebogota
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Meeting House 

'Surf n turf'' es la pizza con la que concursa este restaurante. Preparada en horno de leña italiano con quesos mozzarella y cheddar, salsa alfredo, pimentón morrón, salsa bbq y camarones al ajillo con un toque de perejil fresco. Este plato promete al cliente una sensación de sabores y aromas de mar.

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Instagram: @meetinghousebogota
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Dante

Preparado con con harina de quinoa y trigo, base de queso crema y un arcoíris de ingredientes como miel, mostaza, salami, jamón, ciruela y queso mozzarella, este lugar presenta su plato concursante ,'Escarlata'. Se encuentra ubicado en la carrera 69 #98a-11.

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Instagram: @pizzaandante
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Pizza di barrio 

La pizzería ubicada en la carrera 8 #65-29 y en la calle 140 #13-62 presenta a sus clientes 'La pinkarnívora', una mezcla de tomates ibéricos, trozos rústicos de salchicha italo-americana, salami veronese madurado, chorizo español de la sabana y carmesí con una leve infusión de tequila José Cuervo.

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Instagram: @pizzadibarrio

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Instagram: @eltejadoscarpetteria - @lamartinnatrattoria - @cenizo_bog - @flambeebogota