Los retos que tiene por delante la industria cacaotera de Colombia

Los retos que tiene por delante la industria cacaotera de Colombia

Bajos rendimientos productivos e insuficiente asistencia técnica, algunos de los que más afectan.

Proyecto de cacao con excombatientes

Fruta del cacao

Foto:

Jaime Moreno / EL TIEMPO

20 de septiembre 2018 , 09:40 p.m.

Según datos que maneja la Agencia de los Estados Unidos para el Desarrollo Internacional (Usaid), el sector cacaotero es uno de los más promisorios que tiene Colombia.

No obstante, en la actualidad está atravesando una crisis de competitividad que podría tener serias consecuencias de no atenderse de manera adecuada.

Algunos de los retos que debe enfrentar el sector son los bajos rendimientos productivos e insuficiente asistencia técnica.

Y es que, actualmente, el promedio nacional de producción está cercano a los 400 kilogramos por hectárea/año, lo que dista de los 800 kilogramos por hectárea/año que se requieren para que la producción sea considerada rentable.

Adicionalmente, las restricciones impuestas por la Unión Europea a los niveles máximos permitidos de cadmio (metal del cacao) en grano seco (0,3 partes por millón frente a las 4 partes por millón que se encuentran en algunas zonas exportadoras como Arauca) dificulta la comercialización internacional y el precio nacional.

Por otro lado, varios exportadores han expresado dudas acerca de la metodología y los resultados del recientemente activado Fondo de Estabilización de Precios (FEP cacao), costo que se suma a la cuota de fomento del 3% que se debe pagar al Fondo Nacional del Cacao.

Cacao

El promedio nacional de producción está cercano a los 400 kilogramos por hectárea/año,

Foto:

Archivo EL TIEMPO

¿Qué hacer?

Para discutir y proponer soluciones frente a este panorama, este viernes 21 de septiembre se reunirán, en Bogotá, representantes de los ministerios de Comercio y Agricultura, productores, exportadores y cooperación internacional, entre otros.

El evento, denominado ‘Retos para la competitividad en el sector cacaotero’, es apoyado por la Usaid.

ELTIEMPO.COM

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