Una disminución en el costo de los alimentos fue lo que se encontraron, durante todo noviembre, quienes madrugaron, día tras día, a las centrales de abastos de Bogotá y de las distintas capitales.
La baja se debe a la normalización de oferta de algunos alimentos que se viene dando desde el mes de julio. Y es que durante el primer semestre de este año, el precio de los productos parecía estar en las nubes, tanto por el paro camionero como por la escasez que se presentó con el fenómeno del Niño.
Como evidencia de esta caída en los precios está el informe mensual emitido por el Dane, en el que se afirma que disminuyó el precio de las cotizaciones mayoristas de los tubérculos, raíces y plátanos, las frutas frescas, las verduras y hortalizas, y los cereales.
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En el caso del plátano hartón, la disminución se presentó en 36 de los 39 mercados nacionales donde se negoció el producto. En Cúcuta, por ejemplo, el kilo se vendió a 1.704 pesos durante octubre, mientras que en noviembre se negoció a 1.198 pesos. Es decir que los compradores se ahorraron un 69 por ciento.
Otro de los productos que presentaron una baja considerable fue el mango Tommy, debido al incremento de la oferta procedente de Cundinamarca y Tolima, según el Dane. Así, en Bogotá se presentó la reducción de precio más importante. Dejó de venderse a 3.469 pesos en octubre, para ofrecerse a 1.483 pesos el mes pasado.
El lulo tuvo una caída del 16,78 por ciento. En la capital del país pasó a cotizarse a 2.207 pesos, en lugar de 2.652.
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La baja de los precios también se ve representada en una variación de 3,3 puntos en el índice de precios al consumidor (IPC) acumulado a noviembre de este año, con respecto al mismo periodo del 2015, pues pasó de 9,7 a 6,4 por ciento.
EL TIEMPO