Los golpes más duros a la industria de la comida chatarra en el mundo
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Los golpes más duros que ha recibido la industria de la comida chatarra en el mundo
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Este lunes la Corte Constitucional de Colombia ratificó una sentencia que obliga a los canales privados Caracol y RCN a transmitir el mensaje de la campaña ‘No comas más mentiras’, que busca alertar a la sociedad acerca de los riesgos de la publicidad de comida chatarra dirigida a niños. Como en este caso, varios países han aplicado medidas en contra de los malos hábitos alimenticios. Conozca a continuación algunos de ellos. 

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Bolivia. Este país le ganó la guerra a McDonald’s en 2002. La cadena estadounidense de restaurantes de comida llegó al país en 1997 y apenas duró cinco años, pues las ventas fracasaron por no lograr encajar ni adaptarse al menú local. Expertos aseguran que gracias a la tradición de la alimentación boliviana, el marketing de McDonald’s no funcionó al intentar fusionarse con la cultura propia del país, especialmente en las ciudades de La Paz, Santa Cruz y Cochabamba.

Trinidad Jiménez, ministra de Sanidad y Política Social de España durante el gobierno de Rodríguez Zapatero en 2009, logró en aquél entonces que se consolidara el proyecto de ley de Seguridad Alimentaria y Nutrición que buscaba principalmente prohibir la
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España. Trinidad Jiménez, ministra de Sanidad y Política Social de España durante el gobierno de Rodríguez Zapatero en 2009, logró en aquél entonces que se consolidara el proyecto de ley de Seguridad Alimentaria y Nutrición que buscaba principalmente prohibir la venta de alimentos y bebidas que no cumplían con los requisitos de salud para los menores de edad, además de acabar con las cifras de obesidad infantil que estaban en aumento. Gracias a esta medida, en las escuelas se dejó de vender comida chatarra y fue la primera vez que en España se le dio fuerza y relevancia a una ley que impulsaba sanos hábitos de vida y alimentación.

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Esta medida en Chile ha logrado que productos como cajas de cereales de Kellogg’s, jugos y dulces como los Kinder Sorpresa, que contenían en sus etiquetas personajes animados e incluían juguetes sorpresas en su interior, para atraer especialmente al público más pequeño, hayan tenido que deshacerse de esas estas. Además, se prohibió la venta de papas fritas, helados y chocolates en las tiendas de las escuelas y se tiene un control en la publicidad, debe salir entre las 6:00 a.m. hasta las 10:00 p.m.

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Chile. Este país es ejemplo a nivel mundial. Desde 2016, el gobierno chileno le apostó a una ambiciosa estrategia tras el desmedido aumento de las tasas de sobrepeso y obesidad en el país: la reglamentación en el etiquetado de la comida chatarra y el control de la publicidad de esta ya sea por televisión y páginas de internet. Para esto, el gobierno propuso el uso del color negro para marcar los productos empaquetados o envasados con alto contenido calórico como azúcares, grasas y sales.

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Esta pelea del gobierno chileno ha generado que empresas como la multinacional PepsiCo acuda a los altos tribunales protestando por la violación de su propiedad intelectual. Así mismo, a las bebidas azucaradas se les colocó un impuesto del 18%, que viene siendo uno de los más altos de este tipo en el mundo.

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India. Debido a la excesiva venta de comida chatarra dentro y fuera de las escuelas, además de las dietas ricas en carbohidratos y grasas de las zonas más rurales, India se convirtió en uno de los países más vulnerables a la diabetes; desde 1990, el sobrepeso ha amenazado a la población. Es por esto que la Corte en ese país ha promovido ciertas regulaciones no solo a la industria de alimentos, sino al gobierno indio como la creación de varios lineamientos que regulen la venta de la comida chatarra, logrando la disminución de la presencia de algunos de estos productos en los almacenes. Sin embargo, estas medidas generaron conflictos entre la Asociación de Procesadores de Alimentos en India, que incluye a PepsiCo y Coca Cola.

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México. Luego de que la Organización Mundial para la Salud (OMS) situara a México en 2014 como el primer país con obesidad infantil, se dispararon las alarmas en ese país para controlar la problemática. La Secretaría de Salud de México instauró medidas inmediatas puesto que en ese momento cuatro millones de niños, entre los 5 y 11 años de edad, presentaban sobrepeso y obesidad; para eso, la Comisión Federal para la Protección Contra Riesgos Sanitarioa (Cofepris) sacó unos lineamientos para regular la publicidad.

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Brasil. Contrario a todos estos casos, uno de los más lamentables en Latinoamérica es en Brasil por la influencia política de la industria de alimentos, ya que esta es responsable al menos del 10% de la producción económica del país y emplea a más de 1,6 millones de personas. En 2010, varias empresas de bebidas y alimentos de Brasil dejaron de un lado las medidas que buscaban controlar la publicidad de comida chatarra dirigida a los menores de edad. Durante el mandato de Michel Temer, entre 2016 y 2018, se favoreció más a los negocios que a quienes tenían como objetivo fomentar la sana alimentación.

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REUTERS/David Mercado

México es parte de los países que mayor consumo de bebidas azucaradas registra, especialmente en Chiapas, en el que la mayoría de su población ha muerto por causa de la diabetes. La publicidad de comida chatarra solo se podía mostrar entre las 2:00 p.m. y las 7:30 p.m de lunes a viernes y entre las 7:30 a.m. hasta las 07:30 p.m. los fines de semana en televisión. También, la medida aplicó en el cine. Incluso, desde 2015 se obligó a que las empresas, a través de las etiquetas de los productos, comenzaran a mostrar lo que componía a cada alimento, es decir, a reportar cuántas grasas y azúcares contenían.

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Red PaPaz

Colombia. La Corte Constitucional colombiana confirmó la sentencia que obliga a los canales privados de televisión a transmitir el mensaje de la campaña ‘No comas más mentiras’, de Red PaPaz, que busca alertar a la sociedad acerca de los riesgos de la publicidad de comida chatarra dirigida a niños, “como paso fundamental para detener los altos índices de obesidad y sobrepeso en la población infantil y adolescente”, según argumenta la corporación.

Economía 09 de abril de 2019 , 10:55 p.m.

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Con el aumento de la obesidad, gobiernos han emprendido una lucha contra malos hábitos alimenticios.

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