¿Por qué estos restaurantes y cadenas de alimentos venden más?
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El líder es Crepes & Waffles, con ingresos operacionales por 529.040 millones de pesos y un aumento del 6,9 por ciento respecto al 2017. Los precios económicos, uno de sus atractivos.

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1. Crepes $ Waffles tuvo ventas por $ 492.328 millones en el 2018. El secreto, innovación en la oferta de productos y el distintivo de presentar los menús con un toque individual.

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2. El Corral. Este restaurante que es reconocido por sus hamburguesas, cuenta con puntos de venta gourmet y otros tradicionales. Vendió $ 470.048 millones el año pasado. En la era de la alimentación sana ha diversificado sus platos.

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3. McDonalds, a través del franquiciado de Arcos Dorados, es el tercer mayor vendedor, con una cifra de $ 373.046 millones. En la carta de platos también ha ampliado la oferta, con ensaladas y menú infantil con frutas.

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4. Frisby. El pollo crocante tuvo ventas por $ 349.329 millones. Su valor agregado es que ofrece snacks que se preparan de forma rápida y son fáciles de llevar para los que están de apuro.

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5. Andrés y Kokoriko. En el 2018, las ventas de este restaurante llegaron a $ 311.461 millones. Andrés atrae mucho a los jóvenes y Kokoriko tiene precios competitivos y menús con pollo que generan la sensación de ser más saludables.

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6. Oma y Presto. Alcanzaron ventas por 271.430 millones de pesos. Son sitios agradables, el uno ofrece cafés y acompañamientos, el otro promueve promociones casi de forma permanente.

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7. Katz. Esta cadena de productos alimenticios se metió en los primeros lugares de ventas, con $ 94.880 millones, porque ofrece productos libres de gluten.

Empresas 26 de junio de 2019 , 04:22 p.m.

¿Por qué estos restaurantes y cadenas de alimentos venden más?

En medio de una fuerte competencia en el país, estas son las cadenas de comidas más exitosas.

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