Vea cómo se produce el popular Supercoco
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Supercoco producción
John Bonilla/ EL TIEMPO

La materia prima es descascarada por varios operarios.

Supercoco producción
John Bonilla/EL TIEMPO

El proceso implica cuidado y trabajo en equipo.

Supercoco producción
John Bonilla/Archivo EL TIEMPO

Se requiere de fuerza y habilidad para darle vuelta a una porción de dulce que pesa 12 kilos.

Supercoco producción
John Bonilla/EL TIEMPO

En una marmita se calientan el coco y el dulce a altas temperaturas, para luego ser vaciado en las bandejas donde se enfría y luego se procesa.

Supercoco producción
John Bonilla/EL TIEMPO

Una bandeja recibe el producto a altas temperaturas para luego ser empacado.

Supercoco producción
John Bonilla/EL TIEMPO

El aromático producto requiere delicadeza al ser empacado.

Supercoco producción
John Bonilla/EL TIEMPO

Es uno de los dulces más apetecidos por los colombianos y llegó a 70 años de fabricación.

Economía 21 de septiembre de 2018 , 05:33 p.m.

Vea cómo se produce el popular Supercoco

La compañía Súper de Alimentos es intensiva en uso de mano de obra para fabricar estos dulces.

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