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Un almuerzo diferente con pasta de salsa de quesos y jamónUn almuerzo diferente con pasta de salsa de quesos y jamón
Llega el almuerzo y ‘La Coca’ trae pasta con salsa de quesos y jamón

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Llega el almuerzo y ‘La Coca’ trae pasta con salsa de quesos y jamón

Esta receta le permitirá tener variedad de sabor en sus comidas. Y como siempre: fácil y económica.


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La Coca

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24 de julio 2019, 11:19 A. M.
EL
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Hacer salsa de quesos puede ser un poco caro y llevarle mucho tiempo, pero en #LaCoca encontramos una forma fácil y económica de hacerlo.

La chef Sara Borda (@Insidemenutrition) nos trae una receta de esta salsa para que podamos añadirla a pasta de corbatines, penne, spaghettis o la de su preferencia y la acompañe con jamón.

Descubra en el video el proceso de cocción, y aquí abajo les dejamos la lista de ingredientes y la preparación.

Recuerde que cada martes podrá encontrar recetas distintas y fáciles.


📷 Comparte la foto de tu coca con nosotros en las redes de EL TIEMPO con el hashtag #LaCoca

🔪 Nombre de la receta: Pasta con salsa de quesos y jamón🍝 IngredientesPara la salsa de quesos

1 taza y media de leche deslactosada
1 cucharadita de albahaca seca
1 cucharadita de fécula de maíz
1 cucharada de salsa de queso cheddar

50 gramos de queso gouda
Sal y pimienta al gusto

Para la pasta

Corbatines o la pasta de su preferencia2 litros de agua
2 tajadas de jamón de pavo

Insumos:

2 ollas
1 cuchara
1 pocillo
1 tabla para picar
1 rallador
1 cuchillo de chef

1 coca

🍳 PreparaciónPara la salsa de quesos

En una calentar a fuego bajo 1 taza de leche con la albahaca seca. En un pocillo poner media taza de leche fría y disolver una cucharadita de fécula de maíz. Cuando la leche que estamos calentando empiece a hervir, agregamos la fécula que teníamos disuelta. Se debe revolver hasta que hierva nuevamente. Luego se agrega la cucharada de queso cheddar y los 50 gramos de queso gouda ya rallado y se espera a que se incorporen a la mezcla. Al final debe tener una consistencia espesa. 

Para la pasta

En una olla con agua caliente, sal y pimienta se cocina la pasta aproximadamente durante 20 minutos. Cuando la salsa ya esté. Incorpore la pasta.

Corte las rodajas de jamón de pavo en cuadritos y ponga algunos en la olla. Guarde los otros para decorar cuando arme su coca. 

Puedes compartirnos tu receta ...

Déjanos tus comentarios en este artículo y dinos qué otras preparaciones quisieras que te mostráramos en este espacio. Y si te perdiste algún episodio de #LaCoca, acá te dejamos algunas recetas sugeridas:

VideoPrepare rápidamente el almuerzo con esta deliciosa receta de fideos
VideoFácil y deliciosa: receta de sándwich de carne BBQ con vegetales
VideoAprende esta fácil receta de ensalada con pollo al estilo mexicano
VideoNo te puedes perder la ensalada de pasta con tomates hoy en La Coca

ELTIEMPO.COM** Esta receta fue hecha con el trabajo de la chef Sara Borda. Encuéntrela en Instagram como @insidemenutrition.

24 de julio 2019, 11:19 A. M.
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