Fácil y deliciosa: receta de sándwich de carne BBQ con vegetales

Si no tienes mucho tiempo para preparar tu almuerzo y estás cansado de comer 'lo mismo' todos los días, te invitamos a que te animes a preparar esta receta que de la chef Sara Borda. Esta vez en 'La Coca' te enseñamos una forma sencilla y diferente de hacer sándwich para que sorprendas en la cocina. ¡Lo vas a amar!

Descubre en el vídeo el proceso de cocción, y aquí abajo te dejamos la lista de ingredientes y la preparación. No olvides que cada semana podrás encontrar recetas distintas y fáciles.

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2 unidades de pan blanco integral.

1 zanahoria. 
1 cebolla roja. 
1 tallo de Apio. 
1 cucharada de mayonesa baja en grasa. 

200 gramos de carne para asar. 
2 cucharadas de salsa BBQ.
Sal al gusto.
Pimienta al gusto. 

1  sartén. 
1 bowl. 
1 olla. 
1 cuchara. 
1 tabla para picar. 
1 cuchillo.

Primero debes cortar la carne en trozos y saltearla en un sartén con sal, pimienta y salsa BBQ al gusto. Para hacer la ensalada de vegetales hay que cortar el apio en trozos, la cebolla roja en julianas y rallar la zanahoria.

Una vez los hayas cortado, los revuelves con la mayonesa en un bowl hasta que quede una mezcla homogénea. Para finalizar, armas el sándwich con la mezcla de vegetales y la carne. Si deseas le le puedes poner una lechuga romana en medio. ¡Y listo! 

Déjanos tus comentarios en este artículo y dinos qué otras preparaciones quisieras que te mostráramos en este espacio. Y si te perdiste algún episodio de #LaCoca, acá te dejamos algunas recetas sugeridas:

* Esta receta fue hecha con el trabajo de la chef Sara Borda. Encuéntrela en Instagram como @insidemenutrition