Una torta especial para una dulce Navidad

Una torta especial para una dulce Navidad

Acompáñala con un glaseado de Baileys y caramelo.

BAILEYS TORTA

Así luce la natilla hecha con Baileys.

Foto:

Cortesía Baileys

Por: CONTENIDO PATROCINADO
10 de diciembre 2019 , 06:25 p.m.

Las tortas navideñas son el postre, acompañamiento o regalo perfecto. Durante esta época, se convierten en las protagonistas por excelencia, ya que se pueden servir como parte de la cena de Navidad, o regalar como un detalle para una persona especial.

Sus ingredientes varían de acuerdo al gusto de cada uno. Unos prefieren las más dulces que llevan chocolate y arequipe, y otros las que tienen un sabor más fresco, frutal, y natural. Por lo general, las tortas de Navidad, llevan nueces, canela, vainilla o manzana.

A continuación conocerás una receta perfecta para ofrecerle a tus invitados. ¡Es hora de cocinar!

Torta con glaseado de Baileys y decoración navideña en caramelo

· Torta:

Por María Luisa Arias: chef pastelera, semifinalista de ‘Masterchef’ en 2015, y creadora de la pastelería ‘La Nostra Cocina’.

Ingredientes:

- 5 huevos

- 250 gramos de harina

- 250 gramos de azúcar morena

- 250 gramos de mantequilla

- Canela al gusto

- Nuez moscada

- Jengibre en polvo

- 100 gramos de nueces

- 100 gramos de almendras

Preparación:

1. Pon a cremar la mantequilla y el azúcar en la batidora.

2. Agrega los huevos uno a uno y sigue mezclando.

3. Agrega los ingredientes secos a la mezcla: harina, nueces y especias (canela, jengibre y nuez moscada).

4. Bate la mezcla hasta que quede homogénea.

5. Vierte la mezcla en un molde engrasado con forma navideña.

6. Hornéala en un horno precalentado a 180 grados centígrados por 40 – 60 minutos.

· Glaseado con Baileys

Por Juliana Álvarez: chef pastelera, participante del programa ‘La sartén por el mango’ de Teleantioquia, profesora de pastelería de su propia academia y de escuelas reconocidas en Colombia.

Ingredientes:

- 150 gramos de azúcar pulverizada

- Baileys (cantidad necesaria)

Preparación:

1. Mezcla la azúcar pulverizada con Baileys hasta que quede espesa la mezcla.

2. Crea el caramelo derritiendo azúcar en un sartén, haciendo movimientos constantes con una cuchara para que no se cristalice.

3. Cuando el caramelo esté dorado, viértelo en una superficie de silicona y moldea las figuras con la mano.

4. Para decorar la torta, pon el glaseado de Baileys y las figuras de caramelo.

Descarga la app El Tiempo

Con ella puedes escoger los temas de tu interés y recibir notificaciones de las últimas noticias.

Conócela acá
Sigue bajando para encontrar más contenido

CREA UNA CUENTA


¿Ya tienes cuenta? INGRESA

Llegaste al límite de contenidos del mes

Disfruta al máximo el contenido de EL TIEMPO DIGITAL de forma ilimitada. ¡Suscríbete ya!

Si ya eres suscriptor del impreso

actívate

* COP $900 / mes durante los dos primeros meses

Sabemos que te gusta estar siempre informado.

Crea una cuenta y podrás disfrutar de:

  • Acceso a boletines con las mejores noticias de actualidad.
  • Comentar las noticias que te interesan.
  • Guardar tus artículos favoritos.

Crea una cuenta y podrás disfrutar nuestro contenido desde cualquier dispositivo.