Haz tu propio cupcake navideño

Haz tu propio cupcake navideño

Sigue este paso a paso recomendado por una chef experta del mundo de la pastelería.

Cupcakes

Así lucen los cupcakes hechos con Baileys.

Foto:

Cortesía Baileys

Por: CONTENIDO PATROCINADO
10 de diciembre 2019 , 05:27 p.m.

Navidad es para compartir en familia y con amigos. Es para celebrar, y recordar momentos especiales, o anécdotas que el paso del tiempo, han ido dejando atrás. Es para reunirse, y preparar recetas deliciosas y divertidas, porque definitivamente, no hay mejor plan que ese. Por esa razón, aquí encontrarás cómo hacer un cupcake navideño con Baileys, para decorar esa mesa que estará llena de otros platos tradicionales.

Por Valeria Guedez: chef pastelera creadora de la marca ‘Cochobake’, especializada en pasteles de buttercream.

Ingredientes cupcake:

- 3 huevos

- 1 taza de azúcar

- 1/3 de taza de aceite

- 1 taza de harina

- 1/2 taza de leche

- 1 cucharadita de sal

- 1/2 cucharadita de bicarbonato

- Vainilla al gusto

- 1/2 taza de almendras tortadas o chips de chocolate .

Para el sirope del cupcake:

- 50 gramos de Baileys Tres Leches

- 100 gramos de leche completa

Para la crema:

- 200 gramos de margarina

- 250 gramo de azúcar pulverizada

- 100 gramos de Baileys Tres Leches

- 1 cucharadita de sal

- 20 gramos de cacao en polvo

Preparación:

Cupcake:

1. Monta los huevos con el azúcar hasta conseguir una consistencia esponjosa.

2. Agrega el aceite a la mezcla.

3. Integra la harina, leche, sal, polvo de hornear, y vainilla.

4. Incorpora de manera envolvente las almendras o los chips de chocolate.

5. Hornea por 10 minutos a 150 grados centígrados.

Crema:

1. En la batidora, incorpora todos los ingredientes hasta conseguir una crema lisa.

2. Decora el cupcake con la crema y adornos navideños.

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