Ediles habían advertido hace años sobre la carne de burro en el PAE

Ediles habían advertido hace años sobre la carne de burro en el PAE

Los estudiantes en Santander consumieron este tipo de comida, en mal estado, por dos años.

Carne de burro

Unos 2.000 kilos de carne de burro o caballo se vendían a tres operadores del PAE en Santander.

Foto:

Fiscalía

Por: Bucaramanga
06 de noviembre 2020 , 09:34 a. m.

El escándalo de la carne de burro empañó la administración de Rodolfo Hernández, exalcalde de Bucaramanga, cuando la Fiscalía reveló el pasado mes de septiembre que los menores del Programa de Alimentación Escolar (PAE) habían consumido carne de burro y caballo en mal estado.

(En contexto: Los audios que revelan cómo se les dio carne de burro a niños del PAE).

Jesús Rey Almeida, edil de la comuna 4 de Bucaramanga, le contó a EL TIEMPO que en el año 2019 denunciaron que los alimentos estaban en mal estado, pero no fueron escuchados.

"Notamos las irregularidades en los alimentos. Se notaba que estaban en mal estado, los insumos malos, todo eso lo denunciamos en ese momento", indicó el edil.

Agregó Almeida que en el barrio donde él reside (barrio La Feria) "notamos y denunciamos los mataderos clandestinos de los burros y donde se preparaba la carne, porque esa también la traían ya lista", dijo el edil.

A la Secretaría de Educación llegaron varios oficios de padres de familia en los cuales denunciaron el mal estado de los alimentos, pero solo recibían respuestas indicando que iban a revisar el tema.

(Lea también: Padres denunciaron en 2018 que la carne del PAE de Santander era rara)

Denunciamos y ni el Alcalde nos quiso escuchar, menos nos iban a escuchar de ahí para abajo

"Esa denuncia de que los alimentos estaban en mal estado pasó por las manos de todos (los involucrados en el PAE). Denunciamos y ni el Alcalde nos quiso escuchar, menos nos iban a escuchar de ahí para abajo", dijo el edil.

El alcalde de la época era Rodolfo Hernández, quien, en varias ocasiones, indicó que el PAE de Bucaramanga era el mejor del país.

"Hemos enviado varios oficios por comunas, por barrios, pidiendo que se vean resultados reales porque solo cogieron preso al señor Trujillo y no han hecho nada más. Nosotros no vemos resultados de ningún ente de control que busque los culpables, desde el Alcalde de turno para abajo", agregó el edil.

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Fernando Trujillo Gómez es un reconocido comerciante de Santander a quien le llaman 'Padrino' y fue capturado por suministrarles a operadores de esta región carne de burros y caballos enfermos. Hasta el momento es el único capturado por este hecho.

La secretaria de Educación del año pasado es la misma de esta administración, Ana Leonor Rueda, quien deberá responder en el Concejo de Bucaramanga, el cual la citó a un debate de control por este hecho.

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Contraloría encontró irregularidades

La Contraloría le encontró al PAE del exalcalde Hernández un presunto detrimento de los recursos públicos en cuantía de más de $99 millones de pesos por irregularidades detectadas en el contrato PAE No. 01 del 4 de enero de 2017, celebrado entre el municipio de Bucaramanga y la Unión Temporal Bucaramanga Social.

"Se presentaron mayores cantidades pagadas por las raciones alimentarias contratadas. En algunos meses, el número de beneficiarios atendidos no coincide con el número de raciones cobradas y efectivamente pagadas", indicaron desde la Contraloría.

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También, encontraron que hubo estudiantes a los que se les suministró complemento alimentario sin estar aún matriculados o cuando estaban retirados de las instituciones educativas.

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