Innovaciones gastronómicas en Cartagena, durante el festival del frito

Durante la colonia, el clima infernal de Cartagena obligaba a los ciudadanos a fritar la mayoría de alimentos para evitar la descomposición, así, las frituras se arraigaron en la cultura gastronómica local hasta el presente.

Este año el festival del frito cartagenero llega a su versión XXXVIII y se lleva a cabo en el sector de Chambacú.


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El tradicional evento terminará el próximo 6 de febrero y si usted está de visita en la ciudad heroica conozca los precios de los manjares que encontrará en el Festival del Frito. 

Los visitantes a Chambacú podrán disfrutar de arepas de huevo, arepitas dulces, carimañolas, papas rellenas, entre una larga lista de delicias. 

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Los precios de los fritos son:

Empanadas de carne,  arepitas dulces, carimañolas, buñuelos: $1.500.

Arepas/empanadas de huevo tradicionales: $3.000.

Fritos innovadores como frutos del mar: $5.000.

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