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Aprenda en una feria virtual gratuita sobre belleza y nutrición
Universidad del Valle, con apoyo del departamento, adelanta investigación en proteína blanca

Universidad del Valle, con apoyo del departamento, adelanta investigación en proteína blanca

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Gobernación del Valle del Cauca

Aprenda en una feria virtual gratuita sobre belleza y nutrición

‘Epicentro Cluster de Cámara de Comercio y cluster de Macrosnacks, Proteína Blanca y Belleza.

Los expertos y protagonistas en alimentos, nutrición, belleza, sostenibilidad y tecnología tienen una cita entre miércoles 3 y jueves 4 de marzo.

Es ‘Epicentro Cluster 2021’, convocada por la Cámara de Comercio de Cali (CCC) y empresas de los cluster de Macrosnacks, Proteína Blanca y Belleza.

La feria tiene dos espacios de interacción: uno, agenda académica; dos, la rueda de negocios que moverá unos 16.000 millones de pesos.

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La agenda académica, que es gratuita, se orienta a la actualización de tendencias mundiales

“Las empresas productoras finales se conectarán con unos 120 proveedores especializados de insumos, materias primas, tecnología y servicios empresariales.

Esto permitirá generar oportunidades en beneficios y mejores eficiencias mutuas”, dijo Carlos Andrés Pérez, director de Competitividad de la CCC.

El miércoles, a las 9:20 a. m., está Innova Market Insights con su conferencia ‘¿Qué se quedó y qué llegará?; a las 10:20 a. m. Wageningen University & Research con ‘Alimentos Funcionales: la industria de alimentos como aliado de la salud’.
Ingredientes nutracéuticos microencapsulados al alcance de la industria de alimentos es el tema de Miquin, 11:20 a. m.

A las 2 p. m., Cobiosa habla de ‘Ingredientes funcionales: Belleza afectiva de adentro hacia fuera’. 

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La rueda de negocios virtual será el jueves. ‘Epicentro’ congrega empresas nacionales productoras de alimentos y artículos de belleza con empresas proveedoras de insumos, servicios y tecnologías especializados para facilitar conexiones estratégicas y generar oportunidades de negocio.

Pueden participar como oferentes, proveedores de ingredientes funcionales para alimentos y belleza, empaques sostenibles, tecnologías, de servicios logísticos, como maquila o envasado y servicios de consultoría especializada. Para participar están el correo plataformacluster@ccc.org.co y www.ccc.org.co/land y los celulares: 317 556 3954 – 320 780 0312 – 319 548 5749 – 301 6567998 -312 329 5611.

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