Este sábado 24 de junio las personas tendrán la oportunidad de aprender a elaborar uno de los dulces emblemáticos de la ciudad, declarado patrimonio Cultural Inmaterial de Colombia; la cita es en el marco del ‘Sábado de Centro Histórico’ que se realiza de manera permanente en la ciudad.
Este dulce es icono no solo de la ciudad sino también de celebración para los niños, es por esto que en el mes de mayo y junio se convierte en uno de los dulces más obsequiados y uno de los más esperados por los pequeños.
por mas de 90 años cada 29 de junio los padrinos regalan a sus ahijados el tradicional dulce
El dulce de alfeñique, de agua y azúcar, es adornado por pequeñas figuras de papel, papelillo, cartulina, flores y más, que por medio de un taller gratuito para toda la familia podrá ser aprendido en su elaboración a partir de las 10:00 a.m. en el Centro de Memoria ubicado en la cra. 4 # 6-54, los asistentes contaran con los materiales necesarios para su elaboración y aprenderán también a elaborar los banderines decorativos para las macetas.
para obtener mas información las personas pueden ingresas a la pagina web de la Alcaldía de Cali, http://www.cali.gov.co/ o comunicarse al teléfono 8879020.
