Disminuyen en 50 % las ventas en restaurantes de Barranquilla

Disminuyen en 50 % las ventas en restaurantes de Barranquilla

Alcaldía ordenó restricción de actividades comerciales para prevenir contagios de covid-19.  

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En los restaurantes de Barranquilla, los pedidos que se entregan a domicilio disminuyeron en un 50 %.

Foto:

Archivo particular

Por: Maira Arenas Serpa
18 de marzo 2020 , 11:08 a.m.

El cierre de restaurantes en Barranquilla, anunciado por el alcalde Jaime Pumarejo para evitar la propagación del coronavirus, golpea a los propietarios y trabajadores de esos negocios.

La medida, que rige desde ayer, se desarrolla de acuerdo con las indicaciones dadas por el Gobierno Nacional para evitar las aglomeraciones y disminuir la propagación del virus.

Los administradores de restaurantes adoptaron la restricción de ofrecer sus servicios a domicilio, razón por la cual están preocupados: las ventas disminuyeron en un 50 %.

"Estamos recontraafectados, aunque la orden es bien sensata, las ventas van hacia abajo, nos perjudica enormemente y solo podemos entregar domicilios o hacer pedidos para llevar", expresó William Arza, administrador del restaurante Panino.

Negocios como Panino han optado por promover descuentos desde las aplicaciones como Ifood o Rappi para incentivar las compras. Sin embargo, no aumentan los ingresos.

"Desde ayer solo entregamos domicilios, y no han aumentado. La segunda sede está cerrada. Hay incertidumbre porque las cuentas aumentan y las ventas siguen bajando", señaló con preocupación Omar Eslaikt, encargado del restaurante Biblos.

Los propietarios coinciden en que la presencia de comensales en los lugares ha bajado un 60 %, y los domicilios, que son un 30 % de las ventas diarias, también se están reduciendo por la prevención de los clientes contra el covid-19.

Cabe resaltar que los establecimientos de comida están tomando las medidas necesarias para garantizar la salud entre sus empleados y clientes, con el uso de tapabocas, guantes, alcohol, antibacterial y una limpieza constante de sus implementos de cocina.

Los empleados de Rappi, Ifood o de Domicilios.com también son afectados por la presencia del coronavirus. La falta de pedidos a domicilio, a la vez, disminuye su entrada de ingresos. En un día normal realizan entre 15 y 20 encargos, pero en los últimos días solo hacen entre una y cinco entregas.

"De ganar un aproximado de $ 250.000 en una semana, me estoy ganando solo
$ 50.000", comentó Jonathan Mayorga, empleado de Rappi.

Varios de los domiciliarios aseguran que también están tomando medidas para no contraer el virus, como el uso de antibacterial y evitar el contacto físico.

MAIRA ARENAS SERPA
Para EL TIEMPO Barranquilla
@maiarenas_

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