Llegó el Caimán del Río
Galería
Caiman del rio
Vanexa Romero/EL TIEMPO

La nueva Plazoleta Caimán del Río ubicada en el Gran Malecón de Barranquilla, promete ser uno de los mayores atractivos del lugar a partir de su apertura.

Caiman del rio
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25 cocinas abiertas se encuentran en la plazoleta. Quienes asistan podrán intercambiar experiencias, ver ingredientes exhibidos, el proceso de preparación e interactuar con chefs y personal experto.  

Caiman del rio
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A lo largo del lugar se encuentran figuras alusivas a la iconografía urbana barranquillera como carreterillas. 

Caiman del rio
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De igual manera, en honor a su nombre, existen diversas esculturas de caimanes con las cuales los visitantes se divierten.

Caiman del rio
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La experiencia de visitar el Caimán del Río trae consigo tres momentos que retratan el encuentro del animal con sus alimentos.

Caiman del rio
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Los asistentes se vuelven viajeros inmigrantes, cada uno con su propia historia de origen y familia que merece ser compartida en la experiencia.

Caiman del rio
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El Caimán del Río es el renacer de la cocina de inmigrantes y a la vez el rescate de la gastronomía autóctona de la región Caribe.

Caiman del rio
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El típico raspao costeño es representado en esta estatua del caimán.  Muchas obras aún están siendo terminadas para su inauguración. 

Caiman del rio
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La plazoleta se encuentra entre la orilla del río y la ciclorruta en el Gran Malecón, a la altura de la Vía 40 en el norte de la ciudad.  

Barranquilla 23 de octubre de 2019 , 03:14 p.m.

Llegó el Caimán del Río

Nueva plazoleta de comidas en el Gran Malecón de Barranquilla desde hoy.

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