El malecón del sabor
Galería
La Calle del sabor
Vanexa Romero/EL TIEMPO

La Calle del Sabor es un evento donde la ciudadanía puede acercarse y degustar platillos del caribe colombiano, entre otros, en el espacio público. 

La Calle del sabor
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Este evento, celebrado en el Gran Malecón del Río, en el norte de Barranquilla, es una antesala a Sabor Barranquilla, el cual se llevará a cabo entre el 22 y el 25 de agosto del año en curso.  

La Calle del sabor
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A pesar del fuerte sol del día, los asistentes de La Calle del Sabor no perdieron el entusiasmo y se quedaron disfrutando de las comidas ofrecidas allí. 

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La Calle del Sabor no solo es un espacio gastronómico, también invitó al baile por parte de algunos asistentes como esta joven que se movió al ritmo de la salsa. 

La Calle del sabor
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En la Calle del Sabor, más de 20 puestos de comida hicieron tributo a las recetas de tradición como el arroz de lisa, guandú, mote de ñame, lengua en salsa criolla, arroz de coco con frijol negro, pasteles de pollo y cerdo, y arroz trifásico, entre otros.

La calle del sabor
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Los jugos fueron protagonistas en La Calle del Sabor, corozo, níspero, tamarindo, maracuyá, entre otras frutas, fueron las preferidas por los visitantes

La Calle del sabor
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Sabor Barranquilla se realizará en el Centro de Convenciones del Caribe, Puerta de Oro y contará como eje central a la mujer caribeña.  

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Las mascotas también disfrutaron del evento y fueron consentidas por sus amos. 

La Calle del sabor
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Desde Nueva York, Guatemala, México, Estados Unidos, Panamá y República Dominicana, llegarán destacados chefs para compartir sus recetas y conocimientos desde la tarima principal y la agenda académica de Sabor Barranquilla 2019.

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Este año, los sabores, la música y la artesanía de San Andrés, Providencia y Santa Catalina ocuparán lugar especial en la muestra de la feria de Sabor Barranquilla. Se le rendirá un tributo especial al árbol del pan, mejor conocido por “bread fruit” en las islas, además de los frutos del mar, sazonados con leche de coco e infaltables especias como orégano y albahaca.

Barranquilla 11 de agosto de 2019 , 06:59 p.m.

El malecón del sabor

La Calle del Sabor fue realizada en el Gran Malecón de Barranquilla. 

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