CALI, LA CAPITAL DE LOS NEGROS EN COLOMBIA

CALI, LA CAPITAL DE LOS NEGROS EN COLOMBIA

En cada cuadra se atraviesan con su piel negra, sus dientes blancos y el colorido de los atuendos de sus mujeres. Con la risa fácil y unas ganas de vivir a pesar de que es la etnia más pobre de la ciudad, como lo indica el estudio de la Alcaldía Pobreza en Cali, y Políticas Sociales , las negritudes tienen presencia en Cali.

30 de agosto 1998 , 12:00 a.m.

Son los negros que migraron del Pacífico hacia esta ciudad o que han nacido y que viven aquí con todos los recuerdos, costumbres y mitos de sus abuelos. Son 600.000 negros, un buen porcentaje de la población caleña de una ciudad que tiene más de dos millones de habitantes. Buenaventura caracterizada por sus negritudes cuenta con 300.000 habitantes. Por eso el director de Cultura del municipio, Germán Patiño, dice que Cali es la capital de los negros en Colombia y en esta semana esta raza se hizo sentir con el II Festival de Música.

La proliferación de negros en Cali se debe a que los españoles no encontraron indígenas que se sometieran y para remplazar la mano de obra trajeron a los negros esclavos, que levantó la economía desde el período colonial, en las haciendas y en las minas. Su aporte ha sido decisivo posteriormente en las industrias azucarera y fabriles y en los últimos años en la construcción. Han sobresalido además en la literatura y el folclor , expresa el historiador Patiño.

Maura de Caldas, líder de las negritudes caleñas, dice que ahora los negros sobresalen porque han estudiado, hay abogados, pero se destacan más en el campo de la docencia y las mujeres ya no son solo cocineras existe gran número de ellas que están en clínicas y hospitales son enfermeras.

En la ciudad están distribuidos en todas las comunas. El Distrito de Aguablanca presenta el mayor porcentaje y en las comunas de estratos 5 y 6 su presencia es mínima.

No obstante que somos mayoría y que se llegado a la educación aquí no admiten negros en los bancos ni en las juntas de las grandes empresas ni en algunos colegios de cierto prestigio. Hay discriminación racial .

Esta vivencia de Maura, quien dice que el negro se tiene que esforzar más que el blanco para poder escalar dentro de la sociedad lo corrobora la subsecretaria de Grupos Especiales de la Alcaldía, Olga María Betancur.

Hay discriminación con el negro, por eso con esta oficina que se creó con la reforma municipal de 1996 y que es la única con una dirección dedicada a las negritudes en el país, se pretende sensibilizar a los caleños. Vamos a comenzar estos programas con los medios de comunicación, los colegios y universidades y la Andi , afirma la funcionaria.

Betancur informó que la Universidad del Valle está realizando un estudio etnográfico en Cali para conocer en realidad cuál es la población de las negritudes. Queremos crear un espacio para los negros para su desarrollo que participen como líderes que se afiancen a través de cabildos o consultivas municipales por la paz, que se sientan orgullosos de su raza . Las negritudes presentes en todos los escenarios de Cal, una raza lúdica que se tomó a Cali porque es cálida y alegre como el trópico del Pacífico.\ Sensualidad en la música\ Cali debe su fama de ciudad rumbera a los negros . Dice en forma rotunda Pascual Charrupí.\ Maura de Caldas quien lleva la música en la sangre como todos los negros del Pacífico lo confirma. La rumba se extiende a todo Cali desde los bailaderos de Juanchito. El blanco aprendió a bailar y a gozar en los kioskos imitando los pasos del negro , expresa esta líder negra que cuenta con cien turbantes de todos los colores y que los exhibe a diario en Cali.\ Y es que la música del Litoral despierta el goce y la sensualidad de las negritudes. Con las marimbas, el instrumento madre de la Costa, los cununos, el guazá, el redoblante, los platillos y el clarinete se forma la fiesta que al ritmo de los bailes tradicionales como las fugas, la jotas, los currulaos y el patacoré calientan a la ciudad principalmente el Distrito de Aguablanca donde se disfrutan las fiestas al estilo del Pacífico.\ Y ni qué decir de los grupos de danzas que hay en Cali, especialmente en los barrios populares, donde los negros sacan sus grabadoras gigantes y ponen a sonar la música del trópico.\ El Ballet de Cali también tiene entre sus integrantes excelentes bailarines negros. Y en el Instituto Popular de Cultura los cuerpos cimbreantes y el sentimiento musical se demuestra en las pieles sudadas cuando bailan mapalé.\ El director de Cultura de Cali, Germán Patiño, dice que el aporte de los negros en materia musical es relevante y que los ritmos nacieron en las haciendas del Valle, durante la época de la colonia dentro de la población esclava y no por influencia del Africa. De las haciendas se fue al Pacífico y se creó la música caliente de tamboras.\ Deporte, otro aporte\ Para los expertos en deportes, los negros tienen una masa muscular más fuerte. De allí que sean los reyes en las competencias. Cali ostenta títulos en este campo debido a los negros que han llegado de otros municipios del Valle y que han hecho carrera en esta ciudad.\ María Isabel Urrutia es una de las figuras del atletismo del Valle que junto con Jhony Rodríguez, octavo campeón mundial en el lanzamiento de bala, han saboreado las mieles de la gloria deportiva. Urrutia expresa que al negro se le facilita ser el mejor por su cuerpo. Tiene más agilidad y mucha fuerza debido a su estructura corporal .\ Agrega que el negro no se destaca por ejemplo en el tenis pero sí en atletismo y el fútbol porque estos son deportes más populares, más del común de la gente.\ Urrutia, quien tiene marcas mundiales en atletismo manifiesta que le encanta Cali por su alegría es agradable igual que Candelaria , afirma esta campeona y medallista de oro y plata dedicada por ahora a fomentar el deporte entre los blancos y por supuesto dentro de su raza.\ Entre mariscos y chancacas\ La comida del Pacífico se impone en Cali. Solo hay que recorrer las calles para darse cuenta de la presencia del arte culinario de los negros en la ciudad. Es tradicional ver por las calles a las vendedoras de chontaduro y en los últimos años las ventas del jugo de borojó.\ También se han multiplicado las cevicherías y restaurantes que ofrecen los frutos del mar: pescado, mariscos y toda la variedad de dulces cuya base es el coco, un deleite afrodisíaco para muchos.\ Al caleño ya no le da miedo comer pescado dice Maura de Caldas, quien lleva 25 años brindando a la ciudad sus secretos de cocina de la costa Pacífica. Nacida en Guapi, Cauca, Maura, quien llegó a esta ciudad en 1959 dice que al sancocho tradicional de Cali, las comunidades negras le adicionan coco.\ Maura tiene un plato especial llamado Arrechera (calentura) donde se combinan mariscos, langostinos, mejillones, langosta, calamares y mejillones y no puede faltar la jaiba y el cangrejo cocinados en aceite vegetal. Nunca sirvo pan francés para acompañar las comidas sino tostadas de plátano . Agrega que también prepara cocteles al estilo del Pacífico. Uno de ellos es el Rompope Parapiche que contiene pescado, ron y viche, aguardiente de la costa Pacífica.\ Entre los dulces predominan las chancacas, la cocadilla, el coquillo, la cocada (corozo) y conservas en mates. No falta la miel, el manjar y el pasaboca de coco.\ La nutricionista Marta Lucía Lemos dice que la comida del Pacífico se ha mezclado con la comida de la región andina del Valle pero que su forma de preparar los alimentos no ha tenido mucha influencia en la cocina caleña que se distingue por sus frituras. El plátano es la base de alimentación de los negros en Cali.\ Poco espacio en la política.\ Las negritudes en Cali han creado fundaciones de todo tipo. Sin embargo, y pese a que es una población significativa en la ciudad, aún no tiene poder decisorio tanto a nivel local y departamental, no ha ganado espacio político.\ Pascual Charrupí, estadístico y matemático del ex Instituto del Pacífico de la Universidad del Valle, dice que el negro no cree en otro negro, hay desconfianza debido a un lavado cerebral que viene desde la esclavitud. Por eso vemos que no se destaca en cargos importantes dentro de la Alcaldía, la Gobernación ni mucho menos en el Concejo y la Asamblea Departamental. Siempre está pegado al blanco y vota por él. Hay que aclarar que los negros que luchan por cargos representativos no han nacido en Cali sino en el Pacífico .\ Charrupí afirma que los movimientos negros vienen trabajando por su identidad y autoestima ya que si un negro se lanza para lista del Concejo o Asamblea no la encabeza sino que va de segundo le da miedo de que no lo apoyen.\ Maura de Caldas, de la Fundación para el Desarrollo de la Cultura los Bogas del Pacífico, afirma que se presentaron listas para el Concejo de Cali y no se logró ninguna curul. Sin embargo, se cuenta con gente en el Inurbe, la Alcaldía de Cali, en la junta directiva de Cvc y en el Sena.

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