Caipirinha de café

Caipirinha de café

27 de junio 2013 , 12:00 a.m.

1. Preparar seis onzas de café de Siphon o Chemex.

2. Agregar una o dos cucharadas de azúcar orgánica o panela en polvo y revolver hasta que quede completamente diluida. 3. Dejar enfriar en la nevera y luego verter en una coctelera, con hielo, una onza y media de Cachaça y una onza de leche entera. Batir enérgicamente y luego servir en un vaso para whisky con hielo. 4. Decorar con un trozo de canela.

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