Nuevo sitio de batidos con frutas y verduras

Nuevo sitio de batidos con frutas y verduras

Las frutas y sus contenidos vitamínicos son la base de los smoothies, la especialidad de Fruzen, que se abrió hace un mes en Bogotá.

07 de enero 2011 , 12:00 a.m.

Preparados a base de fruta congelada, yogur sin azúcar y suplementos vitamínicos, los batidos de este local guardan relación directa con su nombre.

Por ejemplo, el Megawats contiene frutas con un alto contenido energético, como el banano, la piña, la fresa, y proteína de soya. Camilo Child, propietario, dice que las bebidas que ofrece Fruzen no tienen azúcar: se endulzan con stevia, un producto natural. Pero Fruzen no sólo ofrece frutas. También hay batidos que las mezclan con verduras; es el caso del Puro, que tiene espinacas, kiwi, banano y naranja. El objetivo, según Child, "es que las verduras se puedan comer sin sentirlas", sobre todo para quienes no suelen incluirlas en su dieta.

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