DE MALA LECHE :

DE MALA LECHE :

30 de junio 1996 , 12:00 a.m.

El exceso de leche y el precio mínimo que pagan los industriales por el producto generaron controversia entre los gremios ganaderos y los industriales del país.

Mientras los ganaderos y las asociaciones de razas lecheras defienden el precio mínimo para el productos, los procesadores y las cooperativas piden eliminar la medida porque la consideran lesiva para la industria.

Los industriales deben pagar a los productores un precio mínimo equivalente al 70 por ciento del precio de venta del litro de leche al consumidor.

Los contradictores agregan que ese esquema contribuye a generar excedentes del líquido que el país no puede manejar.

La industria y las cooperativas calculan los excedentes en un millón de litros diarios. La cartera de Agricultura cuantifica los excedentes entre 300.000 y 400.000 litros diarios.

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