Venezuela logra un Guinness récord por hacer el sancocho más grande del mundo

Venezuela logra un Guinness récord por hacer el sancocho más grande del mundo

El fin de semana pasado, en Venezuela se preparó el sancocho más grande del mundo, de 15.000 litros, que superó la marca establecida en México, y registrada en el libro de los Guinness récords en julio pasado, informó el ministro para la Alimentación de Venezuela, Rafael Oropeza.

20 de septiembre 2007 , 12:00 a.m.

“El pasado sábado elaboramos un sancocho (sopa) mixto, de carne y pollo, el cual superó el Guinness, y fue elaborado por gente que aceptó participar voluntariamente en representación de Venezuela”, señaló Oropeza a la televisión estatal.

Con esta celebración en forma de comilona, “el ministerio de Alimentación de Venezuela conmemoró su tercer aniversario”, dijo el ministro.

Oropeza precisó que la sopa fue de unos 15.000 litros, superando el anterior récord de 5.100 litros que ostentaba México, alimentó a unas 65.000 personas.

La olla en que se preparó tenía 3,66 metros de altura, 2,69 metros de diámetro, 46 centímetros de base, 3 milímetros de espesor y una tapa con dos secciones de apertura de 90 grados.

En la elaboración del sancocho participaron más de 100 personas, que limpiaron, pelaron, cortaron y prepararon 7.000 toneladas de verduras, incluyendo zanahoria, papa, yuca, ñame, ocumo, cebolla y ajo.

Se usaron 1.500 kg de pollo y 1.500 kg de carne de res. La cocción de todos los ingredientes se demoró 13 horas. Afp

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