FESTIVAL DE LA CACHAMA:

FESTIVAL DE LA CACHAMA:

14 de octubre 1994 , 12:00 a. m.

Barrancabermeja Con la participación de cien piscicultores de Barrancabermeja y su área influencia, se inicia hoy, en el puerto petrolero, el II Festival de la Cachama, que se extenderá hasta el próximo domingo. El objetivo del certamen es aumentar el consumo de este producto, pues en Barrancabermeja y sus municipios vecinos existen quinientos productores de cachama, en un espejo de agua de 50.000 metros cuadrados, para una producción anual de 100 toneladas de carne, de las cuales la mitad se comercializa en esta zona y la otra mitad no ha logrado ubicarse en los mercados locales ni nacionales. La sede del festival es el Parque para la Recreación Popular, donde, según los organizadores, se venderá pescado al menudeo desde 900 pesos la libra.

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