JAPON

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30 de noviembre 2006 , 12:00 a. m.

Para proteger el atún, el Sushi será más caro Los japoneses deben prepararse para una subida del precio de los sushis y los sashimis, las especialidades culinarias más célebres del archipiélago, después del endurecimiento de las reglas de la pesca del atún rojo decidido por la Comisión Internacional para la Conservación de Atúnidos del Atlántico. La entidad adoptó medidas urgentes para frenar la pesca excesiva de esta especie y redujo las cuotas pesqueras a 29.500 toneladas en el 2007.

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