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Pacto por alimentación sana

Un acuerdo para promover en el país normas de etiquetado que permitan una cultura del buen régimen alimenticio, nutrición y actividad física, fue firmado ayer.

Redacción El Tiempo
Los signatarios de esta iniciativa fueron la Cámara de la Industria de
Alimentos de la Andi y la Asociación Colombiana de Alimentación Escolar.
El acuerdo se lanzó en el marco de la feria Alimentec-Expocotelco, durante
la cual se divulgó un estudio que señala que en el país el 46 por ciento de
los colombianos sufren de obesidad. Julián Jaramillo, presidente de la
Cámara de Alimentos de la Andi, reconoció que es necesario que los
colombianos sepan escoger los alimientos a la hora de comprarlos en los
supermercados, y por esta razón es importante contar con normas de
etiquetado eficientes y claras. “El etiquetado señala qué ofrece cada
alimento, cuántas unidades tiene y si el alimento le provee esa solución
diaria. Es la manera de decir cuál es el parámetro para la edad y qué tiene
ese alimento en particular”, explicó.
Redacción El Tiempo
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