LA CÁSCARA DE CÍTRICOS REDUCE COLESTEROL MALO

LA CÁSCARA DE CÍTRICOS REDUCE COLESTEROL MALO

Investigadores del Departamento de Agricultura de Estados Unidos y KGK Synergize, empresa farmacéutica de Canadá, descubrieron que la cáscara de los cítricos contiene una sustancia que reduce el colesterol malo (LDL), es más efectiva que las actuales medicinas y no tiene efectos secundarios.

16 de mayo 2004 , 12:00 a.m.

Investigadores del Departamento de Agricultura de Estados Unidos y KGK Synergize, empresa farmacéutica de Canadá, descubrieron que la cáscara de los cítricos contiene una sustancia que reduce el colesterol malo (LDL), es más efectiva que las actuales medicinas y no tiene efectos secundarios.

El estudio publicado por la revista Journal of Agricultural and Food Chemistry, sostiene que entre esos efectos están las enfermedades hepáticas y debilidad muscular provocadas por los medicamentos convencionales.

La presencia de ese colesterol es la causa de enfermedades cardiovasculares consideradas principal causa de muerte junto al cáncer.

Los compuestos de las cáscaras de cítricos se conocen como flavones polimetoxilatados (PMF) y son similares a otros pigmentos vegetales benéficos que protegen contra el cáncer, enfermedades cardíacas e inflamaciones.

"El estudio demostró que los PMF reducen el colesterol más potente que cualquier otro tipo de flavonoide" dice Elzbieta Kurowska, investigador y vicepresidente de KGK Synergize.

Los PMF se encuentran en abundancia en las cáscaras de naranjas y mandarinas, así como en el jugo de esas frutas. Sin embargo, una persona tendría que tomar 20 vasos de zumo al día para que haya un efecto terapéutico. Por eso, Kurowska asegura que el consumo de suplementos de PMF sería la mejor forma de reducir el colesterol.

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