Cadena La Brasa Roja obtuvo el primer lugar en el escalafón de restaurantes de comidas rápidas con el 7,58%

Cadena La Brasa Roja obtuvo el primer lugar en el escalafón de restaurantes de comidas rápidas con el 7,58%

Este estudio tiene en cuenta a más de 10 millones de personas, entre 12 y 69 años, de Bogotá, Medell

11 de enero 2011 , 09:40 p.m.

El segundo lugar, fue para Mc Donald’s, el tercero para El Corral, el cuarto para Kokoriko y el quinto para Frisby, que en el 2010 había liderado este estudio llamado TGI (Target Group Index o Índice de Grupo Objetivo). 

Sobre los resultados del escalafón, Ricardo Ospina, gerente general del Grupo CBC S.A., explicó que para la compañía es satisfactorio recuperar un primer lugar que había tenido en el 2007. CBC maneja las marcas Cali Mío, La Brasa Roja y Cali Vea, con 75 locales en todo el país. Desde hace tres años ha realizado inversiones por 1.000 millones de pesos en nuevos locales.

El año pasado el Grupo registró un crecimiento del 10 por ciento en las ventas y realizó inversiones por 2.800 millones de pesos.

Estos restaurantes generan 1.700 empleos directos. La meta para este año es crecer en ventas y en aperturas, así como fortalecer la rentabilidad de la compañía con productos novedosos y mejor servicio.

Otro objetivo de la compañía es profundizar en la diferenciación de las tres marcas, dependiendo del segmento y zona de impacto, diferenciando el menú y manteniendo su imagen.

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