Con la ayuda de las secretarías de salud de cada municipio, las inspecciones de los sitios rurales como parques temáticos, restaurantes de comida típica y bares serán más efectivas.
"Esta medida la tomamos ya que en esta temporada se incrementa el consumo de comidas y la ingestión de bebidas alcohólicas, especialmente en la despedida del año", dijo Lida Brito Peláez, directora del Issq.
Las carnes frías serán especialmente examinadas por los funcionarios de los diferentes organismos de salud para evitar que sean comercializadas con fechas anormales, los equipos de respuesta inmediata y el Centro Regulador para la Atención de Urgencias y Emergencias (Crue) estará atento para atender cualquier caso las 24 horas.
ARMENIA