150 microempresarios dedicados al negocio de los restaurantes se reúnen desde mañana en Corferias

150 microempresarios dedicados al negocio de los restaurantes se reúnen desde mañana en Corferias

Voceros de las cadenas admiten que si bien este comercio pasa por uno de sus mejores momentos, la entrada de nuevos competidores motiva la integración de varios actores para posicionar sus marcas.

27 de noviembre 2006 , 12:00 a. m.

Muestra de ello es que Andrés Carnes de Res, que durante 25 años ha recibido a sus clientes en el restaurante de Chía, decidió abrir una réplica de su negocio en Corferias Bogotá, para participar en Gastronomía 2006, mediante la cual se pretenden ampliar los canales de comercialización de las empresas y encontrar nuevas oportunidades de negocio entre los participantes y los visitantes.

Marcas como Bellini, Corral Gourmet, Divies, Angus, Archies, Carnavale, Viva Brasil y Mister Ribs, entre otras, también se harán presentes en el gran encuentro de cinco días en la capital, con la expectativa de que el público los conozca. Los participantes esperan recibir por lo menos 12.000 visitantes.

Tienen preparadas clases de cocina, para que la gente conozca acerca de sus productos y un variado menú que busca conquistar los más exquisitos paladares en Navidad.

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