Nestlé puso en marcha planta de extracción de café soluble en Bugalagrande (Valle)

Nestlé puso en marcha planta de extracción de café soluble en Bugalagrande (Valle)

Con tecnología y catadores propios, la multinacional no solo entregará un producto de calidad homogénea, sabor y aroma naturales, sino beneficios para el medio ambiente.

13 de agosto 2006 , 12:00 a. m.

La planta, ubicada en el centro del Valle del Cauca, donde se invirtieron siete millones de dólares, será el puntal de la compañía para elevar la producción en un 40 por ciento y las exportaciones hacia Ecuador, Venezuela, Perú, Francia, Japón y Canadá.

El gerente de Café y Bebidas de Nestlé, Diego Loaiza, dijo que la investigación para definir la tecnología de la planta fue de año y medio. El nuevo proceso de extracción automático, permitirá conservar los atributos de este alimento, ya que será menor el tiempo de exposición a altas temperaturas.

Según Nestlé, en Suiza, Brasil y México fue capacitado un equipo de colaboradores colombianos para el manejo de esta tecnología, y catadores que verificarán la calidad del producto.

A la transformación de la planta, la segunda de la multinacional en el mundo, después de Brasil, se le sumará una inversión de ocho millones de dólares, que consiste en la compra de un equipo desarrollado exclusivamente para el proyecto de tipo ambiental de Nestlè. Uno de los retos de Nestlé es crecer 8 por ciento la participación del mercado local a mediados del 2007.

Vistazo local

La Sociedad Portuaria Regional de Barranquilla registró un aumento de 15 por ciento en el movimiento de carga durante el primer semestre del 2006. Pasó de 1'115.007 toneladas importadas en el 2005 a 1'233.571 este año.

El 23 de agosto próximo se cierra la respectiva licitación para la operación del sistema de transporte masivo de Cali (MIO). En total se concederán cinco concesiones.

BUGALAGRANDE

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