“Uno de los problemas más comunes asociados al estilo de vida actual es el exceso de peso”, señala el Consejo Europeo de Información sobre la Alimentación (Eufic). Esta entidad subraya que el sobrepeso y la obesidad están entre los principales factores de riesgo de muchas enfermedades, como patologías respiratorias y cardiacas, diabetes tipo 2, hipertensión, algunos tipos de cáncer, e incluso de muerte prematura.
No obstante, “el sobrepeso y la obesidad son en gran parte prevenibles”, precisa la Organización Mundial de la Salud (OMS).
Para ello, entre otras medidas, la entidad recomienda limitar el consumo de grasa y azúcares, aumentar el consumo de frutas, verduras, legumbres, cereales integrales y frutos secos, y realizar actividad física en forma periódica.
Pero si usted ya sufre de exceso de peso, es fundamental ponerse en manos de un profesional acreditado para buscar una solución.
En este sentido, los especialistas del Servicio Nacional de Salud del Reino Unido indican que el médico de cabecera o personal de enfermería pueden evaluar si el peso es o no saludable.
Además, los expertos de la Unidad de Tratamiento Endoscópico de la Obesidad del Hospital Universitario Sanchinarro, de Madrid, manifiestan que, para perder peso de una forma saludable y mantenida en el tiempo, es necesario establecer, junto con un plan de alimentación hipocalórica y la actividad física, un programa que incorpore nuevos hábitos.
Se trataría de restringir voluntariamente la ingesta de comida, reducir los estímulos que pueden hacer fallar el plan –estrés, ansiedad, síntomas depresivos, hambre, consumo de alcohol, etcétera– y reforzar el estado emocional.
“Es incuestionable que para abordar el sobrepeso o la obesidad es necesario un enfoque multidisciplinar. Por ese motivo, en nuestra unidad contamos, junto con el equipo médico, con profesionales que ayudan a identificar y tratar los factores psicológicos que impiden bajar de peso y, sobre todo, establecen cómo pueden los pacientes modificar su conducta alimentaria, adquiriendo las estrategias y habilidades necesarias para conseguir y mantener un peso saludable”, precisa Gontrand López-Nava, director de esta unidad y especialista en aparato digestivo y Endoscopia.
Consejos para adelgazar
1. Cambiar de actitud
“Antes de empezar una dieta es importante fijarse en los aspectos positivos que se van a conseguir y no en los alimentos que no se podrán comer en un tiempo. Hay que resaltar las cosas buenas que este cambio de alimentación aportará a nuestra vida. Piensa en ello a diario. Te motivará”, recomiendan.
2. Ser realista
“Es mucho más gratificante marcarse un pequeño objetivo y comprobar que lo hemos conseguido que fijar una meta a largo plazo y no obtener ningún resultado hasta el final. Este método te ayudará a conseguir mejores resultados”, afirman.
3. Anotar
Llevar un cuaderno donde anote sus logros y dificultades. “Eso le ayudará a conocer sus puntos fuertes y débiles, y así se comprometerá más con su tratamiento. Escriba a diario”, aconsejan.
4. Cinco comidas
“Márquese unos horarios estables de comidas, cada 3 horas, e intente. Sentirá que lleva una vida más ordenada, se anticipará al hambre y tendrá menos ansiedad”, precisan.
5. Coma despacio
“Intente comer de una forma consciente. Mastique y saboree cada alimento. Si come despacio, necesitará menos cantidad de alimento. Además, le ayudará a reducir el estrés”, indican.
6. Cambie de recetas
“No coma siempre lo mismo. Busque recetas nuevas que lo motiven y le ayuden a disfrutar más con la comida. Comparta esas recetas, le gustará ver que a los demás también les agrada la comida saludable. Disfrute cocinando”, expresan.
7. No se obsesione
Los especialistas recomiendan pesarse una vez a la semana. En este sentido, subrayan que el peso hay que vigilarlo siempre, no solo cuando se está haciendo una dieta, pero sin llegar al extremo de pesarse todos los días.
8. Haga ejercicio
“Busque un deporte que le guste y que sea fácil incluir en su vida cotidiana, y si es en compañía, mejor. No se sobrecargue, pues lo abandonará pronto si le supone un sobreesfuerzo”, manifiestan.
9. Diviértase
“Cuide su tiempo libre. El deporte o las aficiones le ayudarán a segregar endorfinas –las ‘hormonas del bienestar’–. Si su vida está llena de cosas agradables, no necesitará estar llenando su estómago a todas horas”, puntualizan.
10. Tolere la frustración
“No se rinda ante el menor fracaso en la dieta. No necesita hacerlo de manera perfecta, lo que necesita es mantenerlo en el tiempo. Permítase los fallos y aprenda a resolverlo retomando su dieta cuanto antes”, destacan.
PURIFICACIÓN LEÓN
Efe Reportajes