Así será el Festival de Sopas de los hoteles Ibis

Así será el Festival de Sopas de los hoteles Ibis

La primera edición de este evento se celebrará hasta finales de julio.

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20 de julio 2016 , 05:04 p.m.

Julio es un mes especial para la gastronomía en los hoteles Ibis, ubicados en las ciudades de Bogotá, Medellín y Cartagena.

Hasta fin de mes, esta cadena celebrará su primer Festival de Sopas 2016, un evento con el que buscan que sus huéspedes y comensales disfruten de estos deliciosos platos con recetas típicas colombianas como el ajiaco santafereño, el sancocho de res, el mote de queso y la frijolada paisa.

El menú incluye variadas opciones en bufé o de la carta (dependiendo del hotel) y cambia todos los días. Algunas recetas clásicas internacionales son la sopa de cebolla a la francesa, minestrone, zapallo con chorizo español, lentejas pardinas, sopa de pomodoro y crema de espárragos y garbanzos con callos a la madrileña, entre otras.

El Festival de Sopas tiene tarifas que comienzan en 14.800 pesos y que pueden ser combinadas con los bufés de los hoteles y con otras opciones de las cartas.

Las sopas se sirven acompañadas de tostadas, pan, queso, hierbas aromáticas, aceite de oliva y pimienta negra.

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