Más de 500 personas entre productores y representantes del sector avícola del suroccidente colombiano y del país participarán este jueves y viernes en el Encuentro Avícola del Pacífico, que se realizará en el Centro de Eventos Valle del Pacífico.
En el marco del evento, organizado por la Federación Nacional de Avicultores (Fenavi), seccional del Valle, se analizará la situación del sector y los retos en el entorno económico actual.
Ana María Soto, directora de Fenavi en el Valle, resaltó un crecimiento del 10.15 por ciento en el sector del pollo, por encima de la tendencia nacional que fue del 4.8 por ciento.
Y en producción de huevos, el crecimiento del Valle y Cauca fue del 21 por ciento, por encima del promedio nacional del 5,3 por ciento.
“En el Valle, Cauca y Nariño, se producen 260 mil toneladas de pollo y 3.500 millones de huevos al año. Además el sector avícola del suroccidente colombiano genera más de 45.000 empleos directos formales e indirectos”, preciso la dirigente gremial.
El 14º Encuentro Avícola del Pacífico, contará con la participación de expertos internacionales y nacionales, entre ellos Andrés Valencia Pinzón, presidente ejecutivo de Fenavi, quien expondrá los retos para la Avicultura en los próximos 20 años.
También estará el colombo japonés Yokoi Kenji Orito Díaz, maestro en Humanidades y director de la Fundación Turismo con Propósito; el canadiense Juan Carlos Rodríguez, quien expondrá sobre la enfermedad de Newcastle y Josef Lockinger, de Estados Unidos, con la conferencia ‘Lo que empieza bien, termina bien... 10 primeros días de la producción del pollo de engorde en ambientes controlados’, entre otros conferencistas.
CALI
