El hambre se redujo en el mundo, pero persisten brechas

El hambre se redujo en el mundo, pero persisten brechas

Naciones Unidas, OMS y políticos se comprometen a combatir la mala nutrición.

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19 de noviembre 2014 , 09:53 a.m.

Organizaciones internacionales y 170 Gobiernos se comprometieron este miércoles a combatir la mala nutrición y dijeron que aunque la hambruna ha disminuido, la mitad de la población mundial es afectada de alguna forma por problemas nutricionales.

La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) y la Organización Mundial de la Salud (OMS) dijeron que la hambruna global ha bajado un 21 por ciento desde 1992. Sin embargo, personas que viven en una misma comunidad o incluso en el mismo hogar sufren en forma variable de hambre, deficiencias en micronutrientes y obesidad.

Las agencias se reunieron en una conferencia en Roma con ministros de Salud, Alimentación y Agricultura de 170 países y adoptaron una declaración sobre nutrición que la FAO afirma que obliga a los países a lanzar medidas para resolver el problema.

La directora general de la OMS, Margaret Chan, dijo a los delegados que la desigualdad social y de ingresos y las brechas entre los niveles de nutrición eran las más altas de las que se tenga memoria. "Algo está mal.

Parte de nuestro desequilibrado mundo aún se muere de hambre, mientras que otras partes se llenan de comida a un nivel de obesidad tan propagado, que está reduciendo las cifras de expectativa de vida y disparando el costo en salud a cifras astronómicas", sostuvo Chan.

La funcionaria afirmó que debería haber reglas sobre consumo máximo de alimentos para proteger a la población de enfermedades vinculadas a la dieta. Según la declaración sobre nutrición, las malas dietas y la falta de ejercicio son responsables por casi un 10 por ciento de todas las enfermedades y discapacidades.

Chan criticó el intento por contener la propagación del virus del Ébola en África Occidental prohibiendo la carne de caza. "Si se prohíbe la caza, venta y consumo de esta comida, la gente muere de hambre", comentó. La conferencia internacional de nutrición se celebra entre el 19 y el 21 de noviembre y se prevé que el Papa Francisco hable ante los asistentes el jueves.

REUTERS (Roma)

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