Hoy, último día de Expovinos

Hoy, último día de Expovinos

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20 de junio 2013 , 11:14 a.m.

La mayor feria de vinos que se hace en Colombia, y una de las pocas del mundo destinada a los consumidores finales, concluye hoy. Las puertas de Corferias se abrirán a la 1:00 p.m. y la feria estará abierta hasta las 9:00 p.m., así que aún tiene tiempo de pasar, descubrir nuevos vinos y comprar algunas botellas para aprovisionar su cava, pues hay muy buenos descuentos.

Cerca de 100 expertos nacionales e internacionales del mundo del vino se han dado cita en la feria, y hoy también podrá nutrirse de sus conocimientos a través de las charlas, conversatorios y conferencias que varios de ellos ofrecerán en el transcurso del día.

Una guía con las recomendadas para el día de hoy, para que elija las que más le gusten:

Conversatorios en el ‘Viñedo 2’

2:00 p.m.

Los mejor del nuevo y del viejo mundo, charla con dos enólogas.

7:00 p.m.

El sueño de elaborar nuestro propio vino

Conferencias

A las 3:00 P.M.

-La magia de Suráfrica Salón 1

-Italia: mil regiones y mil vinos. Salón 3

-Los cambios en el mundo del vino. Salón 4

A las 5:00 P.M.

-La personalidad de los vinos de Ribera del Duero. Salón 1

-La cata a ciegas. Salón 2

-La personalidad de los vinos de San Juan (Argentina). Salón 2

-Aprendiendo a interpretar los vinos Premium. Salón 3

-El merlot chileno con estilo francés. Salón 4

Ocho razones para no perderse Expovinos:

1. Es la mejor manera de tener una idea clara de la vasta oferta de vinos que hay hoy disponibles en el país, y que crece día a día. Las principales casas importadoras estarán presentes.

2. La tienda de vinos que el Grupo Éxito instala en el corazón de la feria suele tener muy buenos descuentos, así que es una buena oportunidad para alimentar la cava a un costo razonable. Este año volverán las ofertas de ‘pague una y lleve dos’, y ‘pague dos y lleve tres’. Además aquí puede comprar tablas de quesos, sánduches, sushi, wraps y otras bebidas. Y lo mejor: lo que compre se lo llevan a su casa por solo 3.000 pesos, aunque si compra más de 100 mil pesos, el envío es gratis. En otros palabras: no hay que cargar con botellas

3. Podrá ver y escuchar a personajes de la talla de: José Peñín, autor de la guía de vinos más importante de España; Alejandro Vigil, uno de los enólogos (Catena Zapata) más innovadores e interesantes de Argentina en estos momentos, y a Patricio Tapia, el famoso periodista de vinos del canal de cable elgourmet.com y columnista de EL TIEMPO. Más de 100 expertos nacionales e internacionales se darán cita en esta feria. (Lea aquí una entrevista exclusiva con José Peñín, autor de la 'biblia de los vinos de España').

4. Las charlas, que son impartidas por verdaderos conocedores, serán más de 40 y constituyen una buena oportunidad para aumentar sus conocimientos sobre este inagotable mundo.

5. La feria es también una oportunidad para probar nuevos vinos que llegan al país. En la feria se suelen hacer muchos lanzamientos. Uno de ellos será el de Paco & Lola que, según la bodega que lo hace, es “el alvariño más fresco, chic y divertido de Rias Baixas”, una denominación de origen de Galicia, España.

6. La Cava Selección. Aunque para entrar a este espacio hay que pagar 100.000 pesos por persona, realmente vale la pena, pues las 135 referencias que allí se ofrecen son solo de vinos ‘premium’ y ‘super premium’. La entrada da derecho a varias copas, dependiendo del nivel del vino que se escoja, con lo cual podrá probar varios de los mejores vinos del mundo.

7. Este año la feria le dedicará un lugar especial a los destilados vínicos como el Brandy, el Jerez y el Pisco, cuyo consumo empieza a crecer en nuestro país.

8. Es un plan. Mucha gente va con su pareja o con amigos, y después del recorrido de rigor, se suelen sentar con una botella de vino y algo de comida (hay siete buenos restaurantes con platos de todos los precios) a conversar un rato mientras escuchan algún conversatorio o simplemente algo de música en vivo en alguno de los espacios especialmente acondicionados para este fin. Pasará un rato agradable.

(Lea también: Patricio Tapia le da un par de consejos para Expovinos).

Expovinos en cifras

4
Los días que durará la feria, que como todos los años ser realizará en Corferias

33.000
El número de personas que se espera visitan la feria este año. En el 2006, cuando empezó la feria, asistieron

10.200 personas.

12.500
Cifra récord de asistencia en un solo día a la feria. Se registró un sábado

12.100
Los metros cuadrados de Corferias que estarán dedicados al vino.

40
El promedio de charlas y conferencias sobre el vino que se da en cada edición.

84
Los stands que habrá este año, dos más que el año anterior. Cuando la feria comenzó en el 2006, hubo 50.

120.000
Las botellas descorchadas durante la feria. Más de 10 contenedores con botellas de vino.

840.000
Las copas que, como mínimo, se sirvieron durante la edición 2012.

100
Los profesionales de la industria, nacionales y extranjeros, que estarán en la feria.

1.300
Los millones de pesos que vendió la tienda de vinos del Éxito que se monta especialmente para esta feria, en la edición 2012.

74%
De lo vendido en la tienda del Éxito, tres cuartas partes correspondió a vinos tintos. El 11 por ciento fueron blancos; el 8 por ciento, espumantes, y el 6 por ciento, rosados.

200
Personas pagaron para entrar al Salón Vip del Vino, donde por 100.000 pesos se pueden degustar vinos premium y super premium. Este año habrá 120 referencias distintas en este espacio.

Datos básicos:

Dónde: En Corferias.

Cuándo: del miércoles al sábado

Horarios: de 1:30 p.m. a 9:00 p.m.

Costo de la Entrada: $30.000 pesos, y es válida para dos personas.

Las conferencias

Aquí encontrará toda la programación: http://www.expovinos.exito.com/programacion.html

Recomendaciones:

-Vaya en taxi o con un conductor elegido.

-Lleve y beba agua, mucha agua. Le limpiará la boca y lo mantendrá hidratado.

-Deguste en muy pequeñas cantidades y luego escupa el vino. Si no lo hace, al tercer vino no apreciará lo que está probando y perderá una gran oportunidad de descubrir cosas de las cuales tal vez se enamore.

-Lleve una libreta y un bolígrafo para anotar los vinos que le gusten, o datos curiosos que le interese recordar o compartir luego con su entorno.

-Coma, el vino no solo se hizo para la mesa, sino que comer lo ayudará a llevar mejor las copas que decida beber.

-No se exceda: le amargará el rato a sus acompañantes y al resto de los visitantes de la feria.

 

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