Los amantes del cine que llevan palomitas de maíz y un refresco a la sala para disfrutar mientras miran una película podrían estar comiendo el equivalente a tres hamburguesas 'cuarto de libra' de McDonald's con 12 cucharadas de manteca, según indicó un estudio.

Un análisis de laboratorio de la comida que se vende en los cines de Estados Unidos reveló que un paquete de palomitas de maíz mediano y un refresco contienen 1.160 calorías.

La investigación fue solicitada por el Centro para la Ciencia y el Interés Público (CSPI).

"¿Quién espera que un 'combo' de crispetas y soda tenga unas 1.500 calorías y el valor de tres días de grasas de las que dañan el corazón? Eso equivale a las grasas saturadas de un pan de manteca y las calorías de dos de ellos", señaló la nutricionista del CSPI Jayne Hurley en un comunicado.

La experta dijo que aún compartiendo una porción pequeña de palomitas entre dos personas eso implicaría consumir el valor de un día de grasas saturadas, que son las que taponan las arterias y están vinculadas con la enfermedad cardíaca.

Hurley indicó que cada cucharada de aceite "mantecoso" que se agrega a las palomitas suma otras 130 calorías, según el estudio publicado en 'Nutrition Action Healthletter'.

"Pedir que se nos sirva esa salsa es como pedir aceite para las papas fritas", añadió la especialista. 

LOS ÁNGELES
Reuters

Según medios cubanos, el procedimiento era hasta ahora "exclusivo de países del primer mundo y de un alto costo".

"Entre los beneficios del tratamiento están el pleno disfrute del coito y el mejoramiento psicológico y de la calidad de vida del hombre y su pareja", dijo el diario oficial 'Juventud Rebelde'.

Cuba, donde la salud es gratuita, tiene además un programa de operaciones de cambio de sexo impulsado por Mariela Castro, hija del presidente Raúl Castro y directora del Centro Nacional de Educación Sexual.

Cinco implantes de prótesis pene fueron realizados 'con éxito' en el Hospital Docente Clínico Quirúrgico Manuel Ascunce Domenech en Camagüey, una provincia ganadera en el centro de Cuba, dijo 'Juventud Rebelde'. Más operaciones están siendo realizadas en otras seis provincias.

Los pacientes son hombres mayores de 40 años con padecimientos de diabetes mellitus, trastornos vasculares y enfermedades degenerativas.

El jefe del equipo encargado de las operaciones en Camagüey, Juan Carlos Yip, dijo a la prensa de la isla que los implantes están siendo realizados a personas que no responden a medicamentos vasodilatadores periféricos, como el Viagra.  

LA HABANA
Reuters

Médicos de la Clínica Cleveland remplazaron el 80 por ciento del rostro de la mujer de 47 años.

El caso de Connie presentaba varias dificultades. A causa del balazo perdió la nariz, el maxilar, los arcos zigomáticos y otras estructuras de la región media del rostro. Para tratar de mejorar su estado se sometió a 23 operaciones que le provocaron grandes cicatrices y a raíz de las cuales debía respirar a través de una traqueostomía.

Estas intervenciones previas fueron, en el caso de Culp, uno de los problemas que debió afrontar el grupo de Cleveland, ya que su rostro estaba lleno de tejido cicatricial y algunas estructuras arteriales y nerviosas habían sido sacrificadas en los sucesivos intentos por reconstruirle la cara.

El campo de trabajo estaba alterado y, "muchas veces, todo lo hecho anteriormente no sirve y los cirujanos retiran todo el tejido hasta quedarse con la lesión original antes de afrontar el trasplante", señala el artículo.

Eso fue lo que estos cirujanos hicieron con esta paciente, que recibió el 80 por ciento del rostro, la mandíbula, el paladar y algunas estructuras faciales más que le han permitido comer, respirar, hablar y sonreír de nuevo.

A finales de este año, Culp se someterá a una intervención para extraer el tejido glandular sobrante.

Hasta la fecha se han llevado a cabo en el mundo nueve trasplantes de cara en Francia, China, España y Estados Unidos; dos de los beneficiados han fallecido.

Pese a los buenos resultados, estos procedimientos no están considerados, aún, como primera opción terapéutica en el caso de deformidades.

Vea los videos donde se explica en qué consistió el procedimiento en la dirección: http://archfaci.ama-assn.org/cgi/content/full/11/6/369/DC1

Con información de El Mundo, de España, y Bloomberg.

"El estudio con niños y niñas estadounidenses expuestos a fumadores incluyó a 52 pequeños y 107 niños mayores (de 9 a 18 años), dijo Bauer.

Los investigadores hallaron que los niños más pequeños corrían cuatro veces más riesgo de padecer exposición al humo de segunda mano, al compararlos con adolescentes, pese a informar exposición similar en el hogar.

Esto se debería a que los niños pequeños suelen estar más cerca de sus padres fumadores durante períodos más prolongados de tiempo.

'Los adolescentes están menos a upa de sus padres. Los niños pequeños no tienen la misma posibilidad de entrar y salir de la casa', añadió Bauer.

Los pequeños expuestos al humo de segunda mano también tenían un 30 por ciento de reducción en las células progenitoras endoteliales circulantes, un tipo celular involucrado en la reparación y mantenimiento de una red de vasos sanguíneos saludable, indicaron los autores.

'Los cambios que detectamos en estos grupos de niños son similares a los que son riesgos reconocidos de enfermedad cardíaca en los adultos', manifestó Bauer.

'Esto sugiere que algunos aspectos de la enfermedad cardíaca adulta se iniciarían en la niñez temprana, cuando las estrategias de prevención tendrían un impacto enorme a largo plazo', agregó el experto.

Al menos un cuarto de los niños estadounidenses están expuestos al humo de cigarrillo de segunda mano, también conocido como tabaquismo pasivo, señalaron los investigadores.

Bauer dijo que el estudio no diferenció entre exposición al humo en el hogar o, por ejemplo, en un automóvil.

Orlando
Efe

En otras palabras, a ella se deben los grandes avances en cirugía, un procedimiento al que una persona puede ser sometida en algún momento de su vida.

Estas son algunas de las inquietudes que con más frecuencia tienen las personas sobre este tema.

¿Qué es la anestesia?

El término anestesia proviene del griego an aisthesis, que traduce "sin sensación". Es la eliminación reversible de la sensibilidad en todo el cuerpo o en una parte de él, utilizando fármacos de los que se conocen todos sus efectos, siempre con un fin médico, por lo general de tipo quirúrgico.

El propósito es poder operar a las personas sin que sientan dolor y con seguridad y comodidad.

¿Para qué es la valoración con el anestesiólogo?

Aunque las personas suelen creer que en esta consulta les aplican anestésicos para probarlos, no es así. En realidad se hace para determinar si el paciente se encuentra en buenas condiciones, conocer sus enfermedades, detectar riesgos y procurar que esté en la mejor situación desde el punto de vista médico para que pueda ser operado.

¿Siempre se duerme a las personas?

La anestesia puede lograrse por distintos medios y no siempre es necesario que la persona esté dormida para operarla sin dolor.

Sólo en la anestesia general el paciente cae en un estado similar al que experimenta durante el sueño, pero hay otras en la que sólo está "dormida" la zona a operar, aunque la persona está despierta. En ningún caso sentirá dolor. El médico anestesiólogo es el que recomiende el tipo de anestesia para cada caso (ver recuadro).

¿Tiene riesgos?

Aunque los avances médicos, científicos y tecnológicos han hecho de la anestesia un procedimiento muy seguro, no implica que esté totalmente libre de complicaciones. Estas dependen de muchos factores: la clasificación del estado general de la persona (definida por la Sociedad Americana de Anestesiología, ASA, por su sigla en inglés), de la zona y extensión de la cirugía, de la enfermedad, del estado de ayuno de la persona y de si la operación se practica de urgencia o es programada.

¿Por qué se dice que hay más riesgo en las cirugías de urgencias?

Porque son procedimientos en los que por lo general está de por medio la vida. Eso deja poco tiempo para establecer riesgos y preparar y equilibrar al paciente. De todos modos, los anestesiólogos siempre cuentan con herramientas para atender eventualidades, si se presentan.

¿Por qué hay que estar en ayunas?

No debe someterse a nadie a una anestesia general con el estómago lleno, porque se corre el riesgo de que su contenido pase a los pulmones y produzca un evento catastrófico en cirugía conocido como broncoaspiración. Este altera la entrada de oxígeno y puede llevar a la muerte. Además, puede producir infecciones y otras complicaciones.

¿Qué sucede cuando la persona entra al quirófano?

En la sala se le ponen unos aparatos para vigilar sus signos vitales (corazón, presión arterial, niveles de oxígeno); si se trata de una anestesia general, empieza un proceso de inducción para relajar a la persona: se inyectan medicamentos en la vena.  Después se pasa un tubo a través de la tráquea, que se conecta a la máquina de anestesia. Por allí pueden fluir gases anestésicos que mantienen dormida a la persona. También se pueden aplicar medicamentos anestésicos generales por la vena, en lugar de gases.

¿Y si no es general?

Se busca que la persona esté relajada, para lo cual a veces se recurre a la sedación (ver recuadro). Luego se inyectan anestésicos por una vena, en la columna o en el sitio que se va a intervenir. Todo el tiempo la persona es monitoreada por el anestesiólogo.

¿Se puede uno despertar en medio de la cirugía?

No, para eso es el monitoreo. Esto le permite al anestesiólogo saber qué tan profundamente 'dormida' está la persona. Es decir, que mantiene un estado de inconciencia, de amnesia, de ausencia de dolor y de relajación muscular, mientras el organismo funciona normalmente. Aunque hay personas que pueden escuchar durante la cirugía, se trata de casos aislados; el anestesiólogo también tiene medicamentos para eliminar esa sensación.

¿Qué pasa con las personas que tienen contraindicada la anestesia?

Aunque son la excepción, hay quienes corren más riesgos con el procedimiento, comparados con el beneficio que pueden obtener. Eso también lo determina el anestesiólogo. La ciencia ha desarrollado métodos que permiten tratar a estas personas, en caso necesario.

¿Cómo pueden colaborar las personas para que la anestesia sea segura?

Siguiendo rigurosamente las recomendaciones que da el anestesiólogo, entre ellas se cuentan no ocultarle información durante la evaluación previa a la cirugía y cumplir con la medicación y las indicaciones que se dan.

¿Qué es la reanimación?

Es el periodo de tiempo posterior a la cirugía, que va de una a varias horas. En esta etapa, en una sala de recuperación, el anestesiólogo vigila al paciente hasta que esté completamente despierto y en buenas condiciones.

Tipos de procedimientos anestésicos

Anestesia general: es el bloqueo de todo tipo de sensibilidad y percepción consciente del dolor que se logra por aplicación de fármacos en las venas o los pulmones. Estas sustancias llegan hasta las células del cerebro y de la médula espinal, proporcionando una ausencia de respuesta sensitiva, ante un estímulo. En ese estado las personas no sienten nada.

Anestesia regional: esta se logra con el bloqueo de algunas estructuras nerviosas para bloquear el paso del dolor desde una región específica. Se aplican fármacos que interfieren con la transmisión de la sensibilidad, del movimiento y de las funciones autonómicas. Es muy usada en cirugías de extremidades o para dormir la parte inferior del cuerpo cuando se accede al sistema nervioso, a través de la columna. Entre las más conocidas están la epidural y la raquídea.

Anestesia local: se produce bloqueando la transmisión dolorosa en un área pequeña del cuerpo, mediante la aplicación de anestésicos locales, que se inyectan directamente en el área que va a ser operada. Es muy común en pequeñas cirugías.

Sedación: es la supresión de la actividad de la corteza cerebral. Proporciona una sensación de tranquilidad, por eso se utiliza para disminuir la ansiedad de los pacientes y así facilitar algunos procedimientos hechos con anestesia regional o local.

Anestesia segura: la Sociedad Colombiana de Anestesiología y Reanimación lleva a cabo una campaña de anestesia segura, cuyo propósito principal es evitar que los anestesiólogos asistan, de manera simultánea, a dos o más procedimientos. Esto viola la ley 23 de 1981 y la ley sexta del 91, que exigen la presencia de un especialista exclusivo para cada cirugía.

JOSÉ RICARDO NAVARRO*
ESPECIAL PARA EL TIEMPO

* PROFESOR DE LA UNIVERSIDAD NACIONAL. PRESIDENTE DE LA SOCIEDAD CUNDINAMARQUESA DE ANESTESIOLOGÍA Y REANIMACIÓN

Por supuesto, jamás escuchamos réplicas y, por lo general, a la hora de las explicaciones, no vamos más allá de un seco "¿No entiendes que no tengo ganas?". Eso tiene que ser suficiente para que se queden quietos, a no ser que quieran convertir la cama en un tinglado. Ellos tienen que entender, y punto. Así somos.

Pero en el caso contrario, la desconfianza que nos invade nos lleva a pensar que la intimidad de él cambió de domicilio y que ahora reparte cariño en otra cama. La puñalada a un valor que para muchas mujeres es fundamental, la fidelidad, casi puede sentirse en esos momentos. En adelante todo lo que él diga, haga o deje de hacer confirmará la teoría: se acuesta con otra.

Lo peor del asunto es que eso nos aburre, nos deprime y nos aleja. Ahí aparecen los reclamos y, claro, la negación de ellos: "¿Estás loca?". No les creemos. La imaginación sigue volando y la cosa empeora. De ahí a la debacle sólo hay un paso.

Pues les tengo una noticia: que ellos tengan pereza en la cama no quiere siempre decir que estén gastando energías en otra. Lo que sucede es que como siempre alardean de ser unos titanes del ombligo para abajo, nunca se nos pasa por la cabeza que ellos también se aburren, se rutinizan y se distancian.

Nos toca empezar a entender que somos iguales y que para un buen polvo se necesitan dos, así que la solución a estos problemas está en nuestras manos.

Dejemos la cantaleta y pensemos en innovar, en hablar. A veces nos olvidamos de que somos las responsables de atraer al marido: recordemos que los hombres son absolutamente visuales, por lo que a veces es necesario hacer cambios, arreglarnos el cabello, abrir un poco más el escote, variar los escenarios. Por un día no le hable de cuentas y mucho menos de su mamá. Pruébese, siéntase una gata, atráigalo. Créanme que por desganados que estén, algo ayuda.

Ahora, esta no es una invitación al autoengaño. Si sienten que sus sospechas no son infundadas, actúen sin maltratarse y sin maltratar.

Mientras tanto no se dejen ganar por la paranoia. Seduzcan. Yo he llegado hasta meterme con tacones altos en la cama, sólo para mantenerlo activo. Y que funciona, funciona. Hasta luego.

ESTHER BALAC
ESPECIAL PARA EL TIEMPO

Los resultados sorprenden: entre el 25 y el 60 por ciento de los galenos reconoce sufrir el llamado síndrome del trabajador quemado (o 'burn out', en inglés). El 36,3 por ciento de los profesionales españoles y latinoamericanos afirmaron estar afectados por él.

La carga excesiva de trabajo, el poco tiempo del que disponen para el ocio y la competencia en la profesión van haciendo mella en ellos.

Uno de los estudios analizados reveló que el 17 por ciento de los médicos residentes califican de "pobre" su salud mental, un porcentaje que dobla al de la población general; de hecho, la depresión es una compañera habitual de los médicos, sobre todo si son mujeres.

El índice de suicidio es seis veces más alto entre estos profesionales que en el resto de la ciudadanía y la mortalidad debido a problemas cardiovasculares también es mayor.

Tampoco piden ayuda

La investigación concluye que alrededor del 12 por ciento de las personas que se decantan por este trabajo desarrollará algún trastorno por abuso de sustancias en algún momento de su carrera.

Resulta paradójico que los médicos no busquen ayuda de sus colegas cuando se sienten mal. "Tienden a no preocuparse mucho por su salud. Muestran indiferencia hacia su propio estado y se niegan a hacer exámenes médicos. Sin embargo, nueve de cada diez de ellos reconoce reconoce que se autoprescribe medicamentos" dice Wallace, coordinadora de esta revisión, que afirma que "este patrón de comportamiento es universal y no varía entre los médicos de unos países y otros".

Persiste en la profesión un cierto tabú a la hora de pedir ayuda a otros colegas. "Suelen sentirse incómodos en el papel de pacientes y piensan que sus compañeros lo pueden interpretar como un signo de debilidad o que piensen que no están en condiciones para ejercer", afirma Wallace.

Los pacientes también se afectan

Las evidencias disponibles indican que si el médico se encuentra bien, la atención de sus pacientes es mucho mejor y viceversa.

Recientes estudios indican que los médicos que trabajan muchas horas seguidas tienen peores reflejos y cometen más errores y más graves.

Pero no sólo los enfermos corren el riesgo de escuchar un mal diagnóstico, sino que los propios profesionales se ponen en peligro: la fatiga aumenta el riesgo de que se pinchen por accidente con una aguja o de que sufran un accidentes de tránsito.

En concreto, la falta de sueño puede ser más incapacitante que los niveles altos de alcohol en la sangre.

En un editorial de 'The Lancet' que acompaña al estudio, se señala que "médicos sanos significa pacientes más sanos". Por eso plantea la necesidad de que se incluya la salud de estos profesionales de la salud como un indicador más para medir la calidad del sistema sanitario de cada país.
 

FUENTE: 'EL MUNDO', DE ESPAÑA.

Cuando un gato quiere o necesita alguna cosa de su amo, en lugar de emitir su ronroneo habitual lanza un grito agudo similar al de los recién nacidos, que a los humanos les resulta difícil ignorar.
La investigadora que dirigió el estudio, Karen McComb, cuenta que el origen de esta peculiar investigación se encuentra en 'Pepo', su gato, que la despertaba por las mañanas con un maullido tan insistente como fastidioso.

En el curso de la investigación de ese particular sonido -que consistió en hacer escuchar distintos maullidos a un grupo de personas-, McComb comprobó que otras mascotas, de otros dueños de gatos, también los bombardeaban de igual manera con ese característico maullido. El resultado solía ser el mismo: en lugar de que las echaran de la habitación, las mascotas conseguían que sus amos se levantaran de la cama y les dieran comida.

Al progresar en el estudio comprobaron que el ronroneo puede ser de un tipo o de otro, según lo deseen los gatos. También que aprenden a exagerar el maullido tras comprobar que el sonido genera una respuesta en los humanos.

  EFE REPORTAJES