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Dígame qué come su madre y le diré quién es... (Opinión)

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Sin duda, el francés Auguste Escoffier es el chef más importante que jamás haya vivido. Hoy, con excepción de los que practican cocina molecular, debemos a él la forma en que trabajamos en la cocina.

Casi no hay restaurantes que no te (...)

Publicación
eltiempo.com
Sección
Vida de hoy
Fecha de publicación
5 de enero de 2008

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