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Ciencia

Este martes se celebró el 'Día Mundial del Veganismo'

La dieta de los veganos tiene como base las frutas, verduras, leguminosas y granos.

La dieta de los veganos tiene como base las frutas, verduras, leguminosas y granos.

Foto:Lluis Gene / AFP

Este estilo de vida busca crear conciencia sobre el maltrato y el respeto hacia los animales.

Las personas veganas, es decir, quienes no consumen ningún producto de origen animal celebran todos los años el 1 de noviembre como el Día Mundial del Veganismo para conmemorar el inicio del Mes Vegano y la conformación de la Sociedad Vegana. Su propósito es hablar sobre esta dieta y estilo de vida en todo el mundo.
La dieta de los veganos tiene como base las frutas, verduras, leguminosas y granos. Además, tratan de vivir un estilo de vida diferente en el que su salud y el medio ambiente se vean beneficiados tratando de que todos los seres vivos tengan una vida digna.
La Sociedad Vegana surgió en 1944, en Reino Unido, para diferenciarse de las personas vegetarianas, quienes a pesar de que no comen ningún tipo de carne sí consumen productos que vienen de los animales.
Todos los años, durante esta misma fecha, se realizan diferentes eventos alrededor del mundo. Este año, para conmemorar la celebración número 22 del Mes Vegano la sociedad decidió crear un proyecto digital que calcula cuántos animales salvaría una persona si se convirtiera en vegana.
Además, la campaña que se realiza en redes sociales busca que la gente se una al ‘Compromiso Vegano de 30 días’ para alentar a las personas a que se conviertan al veganismo para demostrar que se puede vivir un estilo de vida respetuoso del mundo animal.
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