En San Andrés se tendrían que despedir del popular coctel 'Coco loco'

En San Andrés se tendrían que despedir del popular coctel 'Coco loco'

Habrá multas hasta de 5 salarios mínimos para quienes usen el coco como envase. 

Coco loco

En este coctel se utiliza este fruto como envase para mezclar vodka, tequila y ron blanco, además de zumo de limón y agua de coco.

Foto:

123RF

11 de agosto 2017 , 11:51 a.m.

En San Andrés se aprobó la prohibición del uso del coco como envase para servir bebidas y cocteles.

La orden fue emitida por la Asamblea Departamental de San Andrés, Providencia y Santa Catalina. Se busca evitar el desabastecimiento de coco en la isla y facilitar las prácticas gastronómicas tradicionales de esta zona del país.

Esta disposición de las autoridades sanandresanas acabaría con el consumo del cóctel 'coco loco'. En esta popular bebida se utiliza el coco como envase para mezclar vodka, tequila y ron blanco, además de zumo de limón y agua de coco.

La iniciativa, que fue aprobada luego de tres debates que se llevaron a cabo el 10 de junio, 13 de julio y 14 de julio, contempla que la Secretaría de Agricultura y Pesca se encargue del cumplimiento de la norma.

Esta entidad deberá realizar campañas pedagógicas para la concientización de los usos del coco en la isla.


También, establece que quienes infrinjan la medida paguen multas de 5 salarios mínimos legales vigentes; es decir, $ 3.688.585.

Estas multas empezarían a regir desde el 19 de agosto, cuando se cumple un mes de la sanción de la ordenanza por parte del gobernador Ronald Housni Jaller y pase el mes pedagógico de la Secretaría de Agricultura y Pesca sobre las medidas que se adoptaron.

ELTIEMPO.COM
Con información de 'El Isleño'

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