Transformación de la materia prima sigue siendo el ideal de los productores de la zona.

De los resultados del cabildeo que realiza por estos días la Gobernación del Meta para estructurar sus proyectos productivos, productos insignes del país como los bocadillos de guayaba y el café podrían echar raíces profundas en el piedemonte llanero.

Por ahora lo que se ha logrado, según Obed García, secretario de Agricultura del Meta, es consolidar un proceso de transformación agropecuaria que tiene sus bases en el plan de desarrollo del Meta, pero que requiere de una 'ayudita extra' para crecer y consolidarse.

Con ese propósito se están haciendo acercamientos con Ecopetrol, que ha mostrado interés en apoyar los proyectos de montaje de una planta despulpadoras de café y otra de frutas que, según la Secretaría de Agricultura, requieren de cerca de 350 millones de pesos para ser implementadas en Lejanías.

Según García, Lejanías, por su ubicación geográfica y su alta producción agrícola derivada de sus buenos suelos, es un gran productor de frutas y cafés especiales.

"Hemos propuesto dos proyectos agroindustriales para procesar café y llevarlo a café molido con expectativas de posicionarlo a nivel mundial como café especial de una calidad excelsa y otro para procesar frutas", dijo el funcionario.

En cultivos de guayaba en Lejanías hay 1.800 hectáreas sembradas que producen unas 25 toneladas semanales y por tal razón se necesita de una agroindustria que permita captar toda esa producción.

De igual forma se trabaja en el montaje de una planta de procesamiento de café que recogería la producción de 3.000 hectáreas que tiene la zona del Ariari.

"Ya estamos trabajando en la producción de bocadillo de guayaba que utilizan las panaderías, pero queremos es ampliar la despulpadora para consolidar la producción", sostuvo García.

Obed García, secretario de Agricultura del Meta, dijo que con esos procesos de transformación se está armando un cinturón agroindustrial de la Orinoquia en Meta, Casanare y Aruca.
Esto, agregó, servirá para ampliar las áreas de producción de frutales, café, cacao y de caucho y que esa idea la van a gestionar ante el Gobierno nacional los gobernantes de esos departamentos del Llano colombiano.

REDACCIÓN LLANO 7 DÍAS