Sólo 64 de los 106 mataderos existemntes en el departamento presentaron la documentación, los que están pendientes deberán realizar cambios físicos de la edificación y buenos manejos ambientales.

 "Lo que se busca con la nueva fecha es que todos los mataderos ingresen al sistema de vigilancia. Es darles a todos la oportunidad de que sigan haciendo sus trabajos, pero acogiéndose a las normativas ambientales y sanitarias que exige la CAR y el Invima", dijo Teresa Huertas, funcionaria de la CAR.

Además, las centrales de sacrificio que no se inscriban a partir del 1 de agosto se cerrarán mientras no se acojan a las leyes de salud y vigilancia, mientras que los que se acaten se les hará un seguimiento sobre las formas como van a operar, agregó Huertas.

Algunos de los 64 mataderos que hoy están certificados y pueden operar son entre otros el de Agua de Dios, Gaucheta, Guayabetal, Soacha, Supatá, Zipaquirá, Anoloima, Granada, La Calera, Simijaca, Tabio, Viotá, Cáqueza, Girardot, La Mesa, Sibaté, Tausa y Villapinzón.

Por su parte, el alcalde de Albán, Jorge Chavarro, manifestó que no se inscribirán ante el Invima porque el municipio no tiene los recursos para operar como lo exige la entidad de control.

"Nos vale 3.000 millones de pesos un matadero como lo requiere el Invima entonces decidimos cerrarlo y la carne se trae de Facatativá que queda a 20 minutos y se ahorra dinero en empleados y sostenimiento del lugar", expresó el Alcalde.