Concejo de Santa Marta le otorgó la condecoración Gran Cruz de Bastidas.

En un acto poco usual, el Concejo de Santa Marta le otorgó, el pasado domingo, a un chef la condecoración Gran Cruz de Bastidas.

El honor fue para Jesús Trujillo Bonnet, dueño de un famoso restaurante que sirve pescados y otros frutos de mar en la zona turística de El Rodadero. Se llama 'Donde Chucho', y su plato más famoso es la 'Ensalada Chucho', hecha a base de camarones, pulpo, calamar y raya ahumada cubierta con aceite de oliva.

Todo empezó en 1992 con una pequeña carreta, en la calle. Y hoy ya tiene tres restaurantes: uno en el Centro Histórico, otro en El Rodadero y una sede más en Bogotá.

Por 'Donde Chucho' han pasado personas de todas las esferas sociales del país: desde el presidente Juan Manuel Santos hasta la modelo Natalia París. Prueba de ello son las más de 1.000 fotos que están pegadas en las paredes de este negocio.

Este hombre, nacido en Curumaní (Cesar) y que llegó a Santa Marta como policía, pero se dio cuenta que la cocina era lo suyo, dice que el secreto del éxito está en hacer las cosas con amor.

REDACCIÓN SANTA MARTA