Preparémonos para este día de las madres y sorprendámoslas con un conocimiento avezado y juicioso en el tema de vinos, no importa que la 'vieja' (cariñosamente) sea de esas mamás a la antigua que se quedaron en "vinito para tortas" o la superejecutiva moderna que va tres veces a la semana a lo último en restaurantes de la ciudad.

Aquí una breve guía de qué vino se le puede regalar. Dividí a las madres regionalmente de acuerdo a gastronomía y temperamento en 5 lugares de la geografía nacional.

Mamá paisa: Tierna, hacendosa, trabajadora. Ese tipo de señoras ama el malbec -argentino, por supuesto-, un vino afrutado, goloso, suave y, sobre todo, que va muy bien con los fríjoles. Tres exponentes de esta variedad que lo harán quedar como un príncipe: Alto de las Hormigas, Luigi Bosca Reserva y Bianchi DOC (todos de Mendoza, Argentina).

Mamá bogotana: Las hay de los dos estilos, la tradicional, hogareña y tranquila, y la ejecutiva, trabajadora y con muy poco tiempo. Para ambas un riojano, pues esta zona es de tradición e historia, pero a la vez elegancia y fineza. Rioja siempre lo deja a uno bien y, claro, con el ajiaco es inigualable. Los tres recomendados son: Finca Valpiedra, Marqués de Cáceres Crianza y Marqués de Murrieta Castillo Ygay, (todos de Rioja, España).

Mamá valluna: La más tradicional, delicada, hogareña y matriarcal. Le gusta el buen vino, pero que sea suave y delicado como ellas mismas, por eso la alternativa está en un buen merlot, que además marida con el sancocho que preparan en Ginebra a la perfección. Tres merlot (b, b, b) buenos, bonitos y baratos: Marqués de Casa Concha (de Rapel, Chile), Casa Lapostolle y Carmen Reserva (de Colchagua, Chile).

Mamá santandereana: Juiciosa, responsable y luchadora. Estas señoras no se vienen con cuentos y la opción para ellas es un cabernet sauvignon sin pensarlo, que es un vino tánico, con personalidad, berraco (si me lo permiten) y combina a la perfección con carne oreada y pepitoria. Mis tres cabernet sauvignon serán: Santa Rita Medalla Real, San Pedro 1865 (de Maipo, Chile), Salentein Reserva (de Mendoza, Argentina).

Mamá costeña: Alegre, divertida, echada pa'lante. Le gusta un vino que combine con el pescado y el patacón y que a la vez pueda tomar en la tarde mirando el mar. Pinot noir es la uva ideal, pues a pesar de ser tinto se puede refrescar y tomar a 12° sin problema. Tres exponentes de esta delicada variedad: Undurraga Sibaris (de Maipo, Chile), Barda (de la Patagonia, Argentina) y Beringer Valle de Napa (de California, Estados Unidos).

Siga mi consejo, no sea tímido, sorprenda a su mamá con una buena bebida, porque las épocas del vinito de consagrar o la copita de jerez antes de acostarse se acabaron. Ahora le toca a usted educarla. Ella va a aprender y, seguramente, lo va a superar, porque el olfato de mamá no lo tiene nadie.

¡Feliz día mamás y salud!