Archivos Abril 2010
Un vino para cada mamá
Por José Rafael Arango el 30 de Abril 2010 10:29 AM
Preparémonos para este día de las madres y sorprendámoslas con un conocimiento avezado y juicioso en el tema de vinos, no importa que la 'vieja' (cariñosamente) sea de esas mamás a la antigua que se quedaron en "vinito para tortas" o la superejecutiva moderna que va tres veces a la ...Musivinos
Por José Rafael Arango el 15 de Abril 2010 5:33 PM
La música es el arte metafísico por excelencia. Es etérea, intangible, volátil, tiene la capacidad de emocionar desde su invisibilidad, la percibimos, la recibimos pero ignoramos su sustancia y su materia, entra a nuestros sentidos sin que sepamos de su cuerpo y su color. El vino, como arte mayor, comparte ...Los vinos de la Pasión
Por José Rafael Arango el 15 de Abril 2010 11:26 AM
Dicen que las carnes blancas van con vino blanco y las rojas con vino tinto, y aunque esta es una recomendación que no siempre se aplica, estamos en época de tradiciones y cercanos a celebrar la Semana Santa, en donde se consumen especialmente pescados y mariscos. Por eso, para darles ...Perfil
Por buenamesa
Abogado, filósofo y politólogo, cambió su vida por el vino, fundador del primer diplomado de vinos en Colombia, consejero enológico de los mejores clubes, hoteles y restaurantes del país. Lector, escritor y catador empedernido.
Descripción
Trata sobre los tipos de vinos, cómo escogerlos, cuál es su origen, con qué comidas van mejor, etc.
