Archivos Marzo 2010
Un salmón
Por Mauricio Silva G. el 11 de Marzo 2010 9:50 AM
Sugieren algunos lectores: "¿Y por qué, señor Silva, no les da palo a todos esos restaurantes 'chimbos' que hay en el país?" Respuesta: cretino sería utilizar este espacio para caerle a lo ya caído. Prefiero destacar platos sabrosos, simplemente porque sirve más y sabe mejor.Y como esa es la regla ...Perfil
Por silvaunplato
Cronista bogotano, editor de deportes y gastronomía de la revista CAMBIO, Premio Nacional Simón Bolívar 2004 y autor de la biografía de Joe Arroyo, El centurión de la noche.
Descripción
Trata sobre un plato, del cual el columnista ha descubierto el mejor lugar en la ciudad para disfrutarlo.
